App-BPOMUtils
view release on metacpan or search on metacpan
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"Keripik nenas adalah produk buah yang diperoleh dari daging buah nenas masak yang diiris dan digoreng secara vakum atau freeze drying, atau proses lain, dengan atau tanpa penambahan bahan lain.<br> Karakteristik dasar: Bertekstur renyah<br>",
"Tidak Aktif",
],
[
"0401021204",
"Keripik Pisang",
"Keripik pisang adalah produk buah yang diperoleh dari daging buah pisang yang diiris dan digoreng atau proses lain, dengan atau tanpa penambahan bahan lain.<br> Karakteristik dasar:<br> - Memiliki rasa khas<br> - Bertekstur renyah",
"Tidak Aktif",
],
[
"0401021205",
"Keripik Salak",
"Keripik salak adalah produk buah yang diperoleh dari daging buah salak masak yang diiris dan digoreng secara vakum atau freeze drying, atau proses lain, dengan atau tanpa penambahan bahan lain.<br> Karakteristik dasar:<br> - Memiliki rasa khas<b...
"Tidak Aktif",
],
[
"0401021206",
"Keripik Sukun",
"Keripik sukun adalah produk buah yang diperoleh dari buah sukun yang diiris dan digoreng atau proses lain, dengan atau tanpa penambahan garam atau bahan lain.<br> Karakteristik dasar:<br> - Tekstur renyah<br> - Keutuhan tidak kurang dari 90%<br>...
"Tidak Aktif",
],
[
"0401021207",
"Keripik Buah Simulasi",
"Keripik buah simulasi adalah produk buah yang diperoleh dari buah yang dibuat tepung dan digoreng, dengan atau tanpa penambahan bahan lain.",
"Aktif",
],
[
"0401021208",
"Dodol atau Lempok Buah",
"Dodol atau lempok buah adalah produk buah yang diperoleh dari daging buah matang yang dihancurkan dan dimasak dengan atau tanpa penambahan gula.",
"Aktif",
],
[
"0401021209",
"Wajit Buah",
"Wajit buah adalah produk buah yang diperoleh dari campuran buah, tepung ketan, kelapa parut dan gula.",
"Aktif",
],
[
"0401021210",
"Geplak",
"Geplak adalah produk buah yang diperoleh dari campuran kelapa parut dan gula yang dikeringkan.",
"Aktif",
],
[
"0401021211",
"Keripik Buah",
"Keripik buah adalah produk buah yang diperoleh dari buah yang digoreng secara vakum atau freeze drying atau proses lain, dengan atau tanpa penambahan bahan lain.",
"Aktif",
],
[
"0402020101",
"Sayur Beku",
"Sayur beku adalah produk sayur yang diperoleh dari sayur segar,<br> sehat dan bersih, disimpan dalam keadaan beku dengan suhu<br> dibawah -18\xEF\x{201A}\xB0C dan tidak dicairkan (thawing) sebelum dijual.<br> Sebelum pembekuan, dilakukan blansir...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020102",
"Buncis Beku",
"Buncis beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari polong buncis (Phaseolus vulgaris L.) yang segar, bersih, sehat, tanpa tangkai, dicuci dan diblansir untuk mempertahankan warna dan flavor selama penyimpanan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020103",
"Kacang Kapri Beku",
"Kacang kapri beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari kacang kapri (Pisum sativum L.) yang segar, bersih dan sehat, dicuci dan diblansir untuk mempertahankan warna dan flavor selama penyimpanan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020104",
"Brokoli Beku",
"Brokoli beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari brokoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) yang segar, bersih, sehat, dibersihkan, dicuci dan diblansir sebelum pembekuan untuk mempertahankan warna dan flavor selama penyimpanan....
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020105",
"Brussel Sprout Beku",
"Brussel sprout beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari brussel sprout (Brassica oleracea L. var gemmifera (DC) Schultz) yang segar, bersih, sehat, dibersihkan, dicuci dan diblansir sebelum pembekuan untuk mempertahankan warna dan flavo...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020106",
"Bayam Beku",
"Bayam beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari daun bayam yang segar, bersih, sehat, dibersihkan, dicuci dan diblansir sebelum pembekuan untuk mempertahankan warna dan flavor selama penyimpanan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020107",
"Wortel Beku",
"Wortel beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari umbi wortel (Daucus carrota L.) yang segar, bersih dan sehat, tanpa daun, tanpa bagian atas yang berwarna hijau, tanpa akar-akar sekunder, serta dikupas dan dicuci, dengan terlebih dahulu ...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020108",
"Jamur Beku",
"Jamur beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari satu jenis jamur yang dapat dimakan, setelah terlebih dahulu dibersihkan, dicuci dan diblansir sebelum pembekuan untuk mempertahankan warna dan flavor selama penyimpanan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020109",
"Biji Jagung Beku",
"Biji jagung beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari biji jagung manis (Zea mays L. convar saccharata Koern) varietas kuning atau putih yang segar, bersih dan sehat, yang telah mengalami pemipilan biji dari tongkol, dicuci dan diblansir...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020110",
"Jagung Bertongkol Beku",
"Jagung bertongkol beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari jagung utuh (Zea mays L. convar saccharata Koern) yang dikupas dan dihilangkan rambutnya, dicuci dan diblansir sebelum pembekuan untuk mempertahankan warna dan flavor selama pen...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020111",
"Kentang Goreng Beku (Frozen French Fries)",
"Kentang goreng beku atau frozen french fries adalah produk sayur beku yang diperoleh dari kentang (Solanum tuberosum L.) yang bersih, tua dan sehat. Kentang telah mengalami pemilihan, pencucian, pengupasan dan pengirisan menjadi berbentuk batang...
"Aktif",
],
[
"0402020112",
"Terong Beku",
"Terong beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari jenis terong (Solanum melongena) yang dapat dibekukan. Sebelum dibekukan, terong dibersihkan, dipotong, diblansir atau dikukus, didinginkan kemudian dibekukan cepat.",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"Ubi beku adalah produk sayur beku yang diperoleh dari umbi tanaman Ipomea batatas yang dibekukan. Sebelum dibekukan, umbi dibersihkan, dipanggang atau direbus atau dikukus, didinginkan (kalau sebelumnya direbus, maka perlu ditiriskan sesegera mu...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020114",
"Sayur Beku (Termasuk Jamur, Akar dan Umbi, Polong-polongan dan Aloe Vera) Rumput Laut, Kacang Serta Biji-Bijian Beku yang Diproses dengan Pemasakan dan atau Penambahan Bahan Pangan Lain",
"Memfasilitasi pendaftaran pangan olahan selain PSAT",
"Aktif",
],
[
"0402020115",
"Sayur Goreng Beku",
"Memfasilitasi pendaftaran pangan olahan selain PSAT",
"Aktif",
],
[
"0402020116",
"Perkedel Kentang Beku",
"Perkedel kentang beku adalah produk kentang beku yang diperoleh dari kentang (Solanum tuberosum L.), yang telah mengalami pengolahan (pengukusan/perebusan/penggorengan) dan penghancuran dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan dibekuka...
"Aktif",
],
[
"0402020201",
"Sayur Kering",
"Sayur kering adalah produk sayur yang diperoleh dari proses pengeringan sayur, dengan atau tanpa penambahan gula, daun atau minyak mint dan pemanis, pengawet dan pewarna. Pengeringan dilakukan secara alami atau buatan. Produk dapat direhidrasi a...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020202",
"Cabe Kering",
"Cabe kering adalah produk sayur yang diperoleh dari proses pengeringan cabe (Capsicum sp) secara alami atau pengeringan buatan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020203",
"Jamur Kering",
"Jamur kering adalah produk sayur yang diperoleh melalui proses pengeringan termasuk pengeringan beku dari jamur yang dapat dimakan, baik dalam bentuk utuh maupun irisan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020204",
"Rumput Laut Kering",
"Rumput laut kering adalah produk rumput laut jenis Euchema, Gellidium, Gracillaria dan Hypenea yang telah dibersihkan dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020205",
"Nori",
"Nori adalah produk hasil perikanan yang dibuat dari rumput laut jenis Pyropia yang mengalami perlakukan pengeringan, dan setelah dikeringkan produk akan dipanggang dan/atau diberi penambahan bumbu. Bentuk produk akhir meliputi: serpihan, lembara...
"Aktif",
],
[
"0402020206",
"Sayur Asin Kering",
"Sayur asin kering adalah produk sayur yang diperoleh dari bagian sayur yang diberi garam dan dikeringkan dengan pengeringan alami atau buatan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020207",
"Kacang Kering dan Polong Kacang Kering",
"Kacang kering dan polong kacang kering adalah produk kering yang<br> diperoleh dari biji tanaman leguminosa yang dibedakan dari biji<br> leguminosa sumber minyak berdasarkan kadar minyaknya yang<br> rendah. Polong kacang adalah bagian dari kacan...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020208",
"Biji Bunga Matahari",
"Biji bunga matahari adalah produk kering yang diperoleh dari biji bunga matahari yang dapat dimakan, dapat digunakan untuk pangan dan pakan sebagai sumber minyak.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020209",
"Biji Saga",
"Biji saga adalah produk kering yang diperoleh dari biji tanaman saga yang dikeringkan dan dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020210",
"Biji Wijen",
"Biji wijen adalah produk kering yang diperoleh dari biji tanaman wijen (Sesamun indicum L) yang dikeringkan dan dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020211",
"Kuaci",
"Kuaci adalah produk kering yang diperoleh dari biji semangka, biji labu parang, biji bunga matahari yang telah dikeringkan dan ditambah garam.",
"Aktif",
],
[
"0402020212",
"Emping Melinjo",
"Emping melinjo adalah produk kering yang diperoleh dari pemipihan daging melinjo tua (Gnetum gnemon).",
"Aktif",
],
[
"0402020213",
"Emping Jengkol",
"Emping jengkol adalah produk kering yang diperoleh dari daging buah jengkol segar yang diolah melalui proses perebusan dan pemipihan kemudian dikeringkan, dengan atau tanpa bumbu-bumbu.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020214",
"Mete Gelondong",
"Mete gelondong adalah produk kering yang diperoleh dari buah tanaman jambu mede (Anacardium occidaentale Linn.) yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020215",
"Kentang Kering Serpih (Flakes)",
"Kentang kering serpih (flakes) adalah produk kering yang diperoleh dari mashed potato (puree kentang) yang dikeringkan dan dibentuk serpihan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020216",
"Tepung Tomat/Bubur Tomat Kering/ Pasta Tomat Kering",
"Tepung tomat adalah produk tepung yang diperoleh dari buah tomat yang dihancurkan / dihaluskan dengan atau tanpa serangkaian proses ekstraksi untuk memperoleh sari tomat, pemekatan, penghilangan busa (defoaming), pengeringan dan pengemasan. Sela...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020217",
"Tepung Bit",
"Tepung bit adalah produk tepung bit berwarna merah gelap yang<br> diperoleh dari proses pengeringan umbi bit yang sehat, masak dan<br> bermutu baik.",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"Asinan jahe adalah produk jahe (Zingiber officinale atau Zingiber officinale var Rubrum) yang diperoleh dari proses pengawetan jahe dengan penambahan garam dan larutan cuka atau larutan asam sitrat, atau asam lain yang sesuai. Dapat ditambahkan ...
"Aktif",
],
[
"04020204",
"Sayur Dalam Kemasan, Botol atau Dalam Retort Pouch",
"Sayur dalam kemasan, botol atau dalam retort pouch adalah produk awetan dari sayur yang dibersihkan, diblansir dan ditempatkan dalam kemasan dengan penambahan air dan dipasteurisasi atau disterilisasi dengan pemanasan.",
"Aktif",
],
[
"0402020401",
"Sayur Dalam Kemasan",
"Sayur dalam kemasan adalah produk sayur yang diperoleh dari sayur yang telah disterilisasi atau dipasteurisasi dan dikemas secara kedap (hermetis).",
"Aktif",
],
[
"0402020402",
"Tomat Dalam Kemasan",
"Tomat dalam kemasan adalah produk tomat yang diperoleh dari<br> tomat matang yang bersih dan sehat yang dicuci, dimasukkan ke<br> dalam medium dan bahan lain yang sesuai, diproses dengan<br> pemanasan sebelum atau sesudah kemasan ditutup untuk<b...
"Aktif",
],
[
"0402020403",
"Jagung Manis Dalam Kemasan",
"Produk jagung yg diperoleh dari pipilan jagung manis (Zea mays L.) yang bersih, dimasukkan ke dalam medium sesuai dan diproses dengan pemanasan sebelum atau sesudah kemasan ditutup untuk mencegah pembusukan. Medium yang digunakan dapat berupa la...
"Aktif",
],
[
"0402020404",
"Jamur Dalam Kemasan",
"Jamur dalam kemasan adalah produk jamur yang diperoleh dari<br> jamur sehat yang dapat dimakan yang dibersihkan dalam keadaan<br> utuh atau diiris, serpihan, dan akar, diblansir, dimasukkan ke<br> dalam medium dengan penambahan bumbu yang sesuai...
"Aktif",
],
[
"0402020405",
"Asparagus Dalam Kemasan",
"Asparagus dalam kemasan adalah produk asparagus yang diperoleh dari batang tanaman asparagus (Asparagus officinales L) dengan atau tanpa dikupas yang dimasukkan ke dalam air atau medium cair lain yang cocok, dikemas secara kedap (hermetis) dan d...
"Aktif",
],
[
"0402020406",
"Wortel Dalam Kemasan",
"Wortel dalam kemasan adalah produk wortel yang diperoleh dari<br> wortel (Daucus carota Linn.) yang bersih, sehat, daun dan bagian<br> atas yang hijau telah dihilangkan, dikupas, dan dimasukkan ke<br> dalam air atau medium yang sesuai, diproses ...
"Aktif",
],
[
"0402020407",
"Rebung Bambu Dalam Kemasan",
"Rebung bambu dalam kemasan adalah produk rebung bambu yang<br> diperoleh dari irisan rebung bambu (Bambusa, Dendroclamus,<br> Gigantochola dan Phyllostachys) yang dimasukkan ke dalam air atau<br> medium yang sesuai, dikemas secara kedap (hermeti...
"Aktif",
],
[
"0402020408",
"Kacang Kapri (Green Peas) Dalam Kemasan",
"Kacang kapri (green peas) dalam kemasan adalah produk kacang<br> kapri yang diperoleh dari kacang kapri (Pisum sativum L.) tetapi<br> tidak meliputi subsp. Macrocarpum, yang telah dikupas, bersih,<br> dimasukkan ke dalam medium yang sesuai, dike...
"Aktif",
],
[
"0402020409",
"Buncis Dalam Kemasan",
"Buncis dalam kemasan adalah produk buncis yang diperoleh dari<br> polong buncis segar (Phaseolus vulgaris) tanpa batang dan<br> tangkainya, yang dimasukkan ke dalam medium, dan disterilkan<br> dengan pemanasan. Medium yang digunakan adalah air a...
"Aktif",
],
[
"0402020410",
"Manisan Rumput Laut Dalam Kemasan",
"Manisan rumput laut dalam kemasan adalah produk rumput laut jenis Euchema sp yang ditambahkan larutan gula serta dikemas secara kedap (hermetis) dan dipasteurisasi.",
"Aktif",
],
[
"0402020411",
"Lidah Buaya Dalam Kemasan",
"Lidah buaya dalam kemasan adalah produk pangan yang diperoleh dari daun lidah buaya (Aloe vera) dengan medium sirup atau air atau larutan garam dengan asidulan. Dikemas secara kedap (hermetis) dan dipasteurisasi atau disterilisasi.",
"Aktif",
],
["0402020412", "Chesnut Dalam Kaleng", "", "Tidak Aktif"],
["0402020413", "Puree Chestnut Dalam Kaleng", "", "Tidak Aktif"],
[
"0402020414",
"Pink Beans yang telah Dimasak Dalam Kaleng",
"",
"Tidak Aktif",
],
["0402020415", "Sayur dalam Kaleng", " ", "Aktif"],
["0402020416", "Kacang Ginko Dalam Kemasan", " ", "Aktif"],
[
"0402020417",
"Akar/Umbi/Polong-polongan Dalam Kemasan",
"Akar/umbi/polong-polongan dalam kemasan adalah produk akar/umbi/polong-polongan yang diperoleh dari akar/umbi/polong-polongan sehat yang dapat dimakan yang dibersihkan dalam keadaan utuh atau diiris, serpihan, dan akar, diblansir, dimasukkan ke ...
"Aktif",
],
[
"0402020501",
"Puree Tomat",
"Puree tomat adalah produk tomat yang diperoleh dari proses penguapan air dari sari tomat yang diperoleh dari tomat bersih, sehat dan matang yang biji dan kulitnya telah dihilangkan. Produk dikemas dalam kemasan kedap (hermetis) dan diproses deng...
"Aktif",
],
[
"0402020502",
"Selai Kacang",
"Selai kacang adalah produk kacang tanah atau kacang lainnya yang<br> diperoleh dari penggilingan kacang kupas yang bersih dan bermutu<br> baik, disangrai dan/atau digoreng dan/atau dipanggang, serta<br> dihilangkan lembaganya. Dapat ditambahkan ...
"Aktif",
],
[
"0402020503",
"Selai Kacang Mede (Cashew Butter)",
"",
"Tidak Aktif",
],
["0402020504", "Selai Kacang Lainnya", "", "Tidak Aktif"],
["0402020505", "Selai Labu (Pumpkin Butter)", "", "Tidak Aktif"],
["0402020506", "Olesan Berbasis Sayur", " ", "Aktif"],
[
"0402020507",
"Puree dan Produk Oles Sayur, Kacang dan Biji-Bijian dalam Kaleng",
"-",
"Aktif",
],
["0402020508", "Olesan Berbasis Kacang", "-", "Tidak Aktif"],
[
"0402020509",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"Emping beras adalah produk beras ketan yang diperoleh dari beras ketan sosoh yang direndam dalam air dan dipanaskan hingga patinya tergelatinisasi sempurna, lalu dipipihkan dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"060111",
"Gandum Patah (Cracked Wheat)",
"Gandum patah (cracked wheat) adalah biji tanaman gandum yang mengalami pemecahan atau pemotongan, tetapi tidak termasuk gandum durum dan gandum durum merah.<br> Karakteristik dasar:<br> - Kadar air tidak lebih dari 15%<br> - Kehalusan : tidak ku...
"Tidak Aktif",
],
[
"060112",
"Gandum Hancur (Crushed Wheat)",
"Gandum hancur (crushed wheat) adalah biji tanaman gandum yang bersih dan telah mengalami penghancuran, tetapi tidak termasuk gandum durum dan gandum durum merah.<br> Karakteristik dasar:<br> - Kadar air tidak lebih dari 15%<br> - Kehalusan : leb...
"Tidak Aktif",
],
[
"060113",
"Jagung Pipil",
"Jagung pipil adalah biji utuh tanaman jagung yang berasal dari tanaman Zea mays indentata L.,atau Zea mays indurata L., serta hasil hibridanya.",
"Tidak Aktif",
],
[
"060119",
"Bubur Instan",
"Bubur Instan adalah produk bubur yang dibuat dari beras atau tepung beras yang mengalami proses pemasakan dan pengeringan. Dapat ditambahkan bumbu dan bahan pangan lain.<br> Karakteristik dasar:<br> Kadar air tidak lebih dari 14%",
"Aktif",
],
[
"060120",
"Nasi Instan",
"Nasi Instan adalah nasi yang diperoleh dari beras sosoh yang direndam dalam air dan dipanaskan hingga patinya tergelatinisasi sempurna lalu dikeringkan. Dapat ditambahkan bumbu dan bahan pangan lainnya.<br> <br> Karakteristik dasar:<br> Kadar ai...
"Aktif",
],
[
"060121",
"Biji-Bijian Utuh, Patahan, atau Serpihan, Termasuk Beras dengan Pemanasan dan/atau Penambahan Bahan Lain",
"-",
"Aktif",
],
[
"06020101",
"Tepung Beras",
"Tepung beras adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan beras (Oryza sativa L) yang telah maupun belum disosoh.",
"Aktif",
],
[
"06020102",
"Tepung Beras Ketan",
"Tepung beras ketan adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan beras ketan (varietas putih maupun hitam). Pati beras ketan hampir seluruhnya terdiri dari amilopektin.",
"Aktif",
],
[
"06020103",
"Tepung Jagung",
"Tepung jagung adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji jagung (Zea mays Linn) dari berbagai varietas. Termasuk tepung jagung putih dan tepung jagung kuning.",
"Aktif",
],
[
"06020105",
"Tepung Kacang Hijau Utuh",
"Tepung kacang hijau utuh adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji tanaman kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) yang belum dihilangkan kulitnya.",
"Aktif",
],
[
"06020106",
"Tepung Kacang Merah",
"Tepung kacang merah adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji tanaman kacang merah yang sudah dihilangkan kulitnya.",
"Aktif",
],
[
"06020107",
"Tepung Kedelai (Soybean Flour)",
"Tepung kedelai adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan kedelai (Glycine max L).",
"Aktif",
],
[
"06020108",
"Semolina Gandum Durum dan Tepung Gandum Durum",
"Semolina gandum durum dan tepung gandum durum adalah tepung dan semolina yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji gandum durum (Triticum durum Desf) yang bersih, bebas dari kulit ari dan lembaga.",
"Aktif",
],
[
"06020109",
"Semolina Gandum Durum Utuh dan Tepung Gandum Durum Utuh",
"Semolina gandum durum utuh dan tepung gandum durum utuh adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji gandum durum (Triticum durum Desf) yang bersih, tetapi masih mengandung kulit ari dan lembaga.",
"Aktif",
],
[
"06020110",
"Tepung Jewawut (Pearl Millet Flour)",
"Tepung jewawut (pearl millet flour) adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan endosperm biji pearl millet (Pennisetum americanum L.) yang telah dikupas dan dipisahkan dari lembaganya.",
"Aktif",
],
[
"06020111",
"Tepung Sorgum",
"Tepung sorgum adalah tepung yang diperoleh dari hasil penggilingan atau penumbukan endosperm biji Shorgum bicolor (L.) Moench yang telah dikupas dan dipisahkan dari lembaganya.",
"Aktif",
],
[
"06020112",
"Tepung Terigu",
"Tepung terigu adalah tepung yang dibuat dari hasil penggilingan atau penumbukan endosperma biji gandum Triticum aestivum L (club wheat) dan atau Triticum compactum Host atau campuran keduanya dengan penambahan Fe, Zn, vitamin B1, vitamin B2, dan...
"Aktif",
],
[
"06020113",
"Tepung Terigu Self-Raising",
"Tepung terigu self-raising adalah tepung terigu atau tepung terigu terklorinasi atau campurannya, dengan bahan pengembang kue/leavening agent atau ingredien lain maupun kombinasinya.",
"Aktif",
],
[
"06020114",
"Tepung Terigu Terklorinasi",
"Tepung terigu terklorinasi adalah tepung terigu yang telah diberi perlakuan dengan klorin.",
"Tidak Aktif",
],
[
"06020115",
"Tepung Gluten Terigu (Wheat Gluten Powder)",
"Tepung gluten terigu adalah tepung yang diperoleh dari tepung terigu yang telah mengalami pemisahan sebagian besar patinya.",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"Tepung aren adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan empulur pohon aren (Arenga pinnata Merr).",
"Aktif",
],
[
"06020123",
"Kinako",
"Kinako adalah tepung kedelai panggang.",
"Aktif",
],
[
"06020124",
"Konjac Flour",
"Tepung konjac adalah tepung glukomanan yang diperoleh hasil<br> ekstraksi umbi iles-iles (Amorphophallus konjac).",
"Aktif",
],
[
"06020126",
"Tepung Iles-iles",
"Tepung iles-iles adalah tepung yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan umbi tanaman Amorphophallus muelleri.",
"Aktif",
],
["06020127", "Tepung Ceshnut", "-", "Aktif"],
["06020128", "Tepung Almond", " ", "Aktif"],
["06020129", "Tepung Flaxseed", "-", "Aktif"],
["06020130", "Tepung Hazelnut", "-", "Aktif"],
[
"06020131",
"Tepung Mokaf",
"Tepung Mokaf adalah Tepung yang diperoleh dari ubi kayu (Manihot sp.) dengan proses fermentasi asam laktat.<br> <br> Karakteristik dasar:<br> \xB7 Kadar air tidak lebih dari 13%<br> \xB7 Kehalusan: tidak kurang dari 90% lolos ayakan 100 mesh, da...
"Aktif",
],
["06020132", "Tepung Kacang Lainnya", "-", "Aktif"],
[
"06020133",
"Tepung Campur",
"Tepung campur adalah produk campuran 2 (dua) atau lebih jenis tepung dan/atau pati.",
"Aktif",
],
["06020134", "Tepung Buckwheat", "", "Aktif"],
[
"06020201",
"Pati Garut",
"Pati garut adalah pati yang diperoleh dari sari umbi garut (Maranta arundinaceace L).",
"Aktif",
],
[
"06020202",
"Pati Jagung atau Maizena",
"Pati jagung atau maizena adalah pati yang diperoleh dari biji jagung (Zea mays Linn) berbagai varietas.<br> <br> Karakteristik dasar:<br> Kadar air tidak lebih dari 14%",
"Aktif",
],
[
"06020203",
"Pati Sagu",
"Pati sagu adalah pati yang diperoleh dari sari empulur pohon sagu (Metroxylon sp).",
"Aktif",
],
[
"06020204",
"Pati Kacang Hijau/Hunkwee",
"Pati kacang hijau atau hunkwee adalah pati yang diperoleh dari kacang hijau (Phaseolusradiatus).",
"Aktif",
],
[
"06020205",
"Tapioka/Pati Singkong/Pati Ubi Kayu",
"Tapioka/pati singkong/pati ubi kayu adalah pati yang diperoleh dari singkong/ubi kayu (Manihot sp.)",
"Aktif",
],
[
"06020206",
"Dekstrin",
"Dekstrin adalah produk pati yang diperoleh dari pati yang dihidrolisis dengan pemanasan kering, perlakuan asam atau enzimatik.",
"Aktif",
],
[
"06020207",
"Pati Termodifikasi",
"Pati termodifikasi adalah pati yang diperoleh dari modifikasi molekuler pati baik secara fisik, kimia, enzimatis maupun genetis untuk memperoleh sifat fungsional pati yang unggul.",
"Aktif",
],
["06020209", "Pati Gandum", "-", "Aktif"],
[
"06020210",
"Pati Lainnya (Biji-Bijian, Umbi-Umbian, dll)",
"-",
"Aktif",
],
[
"060302",
"Keping Jagung (Corn Flake)",
"Keping jagung (corn flake) adalah produk jagung yang diperoleh dari proses gelatinisasi pati jagung dengan berbagai teknik misalnya ekstrusi, lalu dikeringkan.",
"Aktif",
],
[
"060303",
"Meal",
"Meal adalah produk serealia yang diperoleh dari penggilingan serealia. Produk ini dapat berupa campuran serealia.",
"Aktif",
],
[
"060304",
"Meal Lembaga Gandum (Wheat Germ Meal)",
"Meal lembaga gandum (wheat germ meal) adalah produk meal yang diperoleh dari lembaga atau embrio biji gandum, bersama dengan kulit ari dan bagian lain. Kandungan lembaga tidak kurang dari 60%<br>",
"Aktif",
],
[
"060305",
"Oatmeal",
"Oatmeal adalah produk meal yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji oat dan telah dipisahkan dari kulitnya. Kandungan lemak tidak kurang dari 5%<br>",
"Aktif",
],
[
"060306",
"Whole Maize (Corn) Meal",
"Whole maize (corn) meal adalah produk meal yang diperoleh dari penggilingan atau penumbukan biji jagung (Zea mays L.) yang telah tua, belum berkecambah, sampai tingkat kehalusan tertentu. Pada persiapan penggilingan, partikel kasar dapat dipisah...
"Aktif",
],
[
"060307",
"Degermed Maize (Corn) Meal",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
],
[12020106, "Asam Glugur", "", "Tidak Aktif"],
[
12020107,
"Asam Jawa",
"Asam jawa adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari buah tanaman Tamarindus indica atau T.officinalis.",
"Tidak Aktif",
],
[12020108, "Asam Kandis", "", "Tidak Aktif"],
[
12020109,
"Allspice",
"Allspice adalah produk rempah-rempah berbentuk utuh atau serbuk yang diperoleh dari buah Pimmento dioica (L) Merr yang belum matang dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020110,
"Asinan Jahe",
"Asinan jahe adalah produk jahe (Zingiber officinale) yang diperoleh dari proses pengawetan jahe dengan penambahan garam, dan larutan cuka atau larutan asam sitrat, atau asam lain yang sesuai. Dapat ditambahkan gula atau bahan pangan lain.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020112,
"Basilla",
"Basilla adalah herba berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari daun Deimun basilicum yang dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020113,
"Bay Leaves",
"Bay leaves adalah herba berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari daun Lurus nobilis L yang dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020114,
"Bawang Putih",
"Bawang putih adalah umbi dari tanaman Allium sativum. Bisa dalam bentuk segar, pasta, kering, irisan kering, bubuk dengan atau tanpa campuran dengan garam.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020115,
"Bawang Merah (Shallot)",
"Bawang merah (shallot) adalah umbi dari tanaman Allium cepa L. atau A.ascalonicum. Bisa dalam bentuk segar, kering, bubuk, atau irisan yang digoreng.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020116,
"Bawang Batak/Lokio",
"Bawang Batak/Lokio adalah daun dan umbi tanaman allium chinense",
"Tidak Aktif",
],
[
12020117,
"Bawang Daun",
"Bawang daun adalah tanaman onion (Allium cepa) yang belum terbentuk umbinya (green onion) atau umbi baru terbentuk sedikit (spring onion) dan tanaman Allium porrum (leek). Bisa dalam bentuk segar, bubuk, atau irisan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020118,
"Biji Seledri",
"Biji seledri adalah biji kering dari tanaman Apium graveolens.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020119,
"Biji Sawi/Biji Mustard",
"Biji sawi/biji mustard adalah biji kering dari beberapa spesies tanaman Brassica.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020120,
"Biji Sawi Bubuk atau Biji Mustard Bubuk",
"Biji sawi atau biji mustard bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari beberapa biji-bijian kering spesies Brassica.",
"Tidak Aktif",
],
[12020121, "Cabe Jawa", "", "Tidak Aktif"],
[
12020122,
"Cabe Merah Segar",
"Cabe merah segar adalah produk rempah yang diperoleh dari buah tanaman Capsicum annum L. yang dipetik pada tingkat ketuaan optimal.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020123,
"Bubur Cabe",
"Bubur cabe adalah produk bubur yang diperoleh dari proses penggilingan buah cabe (Capsicum annum atau C. fructessen) segar atau buah kering yang baik dengan penambahan air bersih. Dapat mengandung garam dan vinegar.",
"Aktif",
],
[
12020124,
"Cabe Bubuk",
"Cabe bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari proses<br> penggilingan buah cabe (Capsicum annum atau C. fructessen) kering yang baik.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020126,
"Cengkeh",
"Cengkeh adalah produk yang diperoleh dari bunga yang belum mekar dari tanaman cengkeh Eugenia caryophyllus famili Myrtaceae, yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020127,
"Cengkeh Bubuk",
"Cengkeh bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari bunga yang belum mekar dari tanaman cengkeh Eugenia caryopyllus famili Myrtaceae, yang telah dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020128,
"Biji Dill (Dill Seed), Adas Manis, Adas Sowa, Adas Cina, Ender",
"Biji dill (dill seed), adas manis, adas sowa, adas cina, ender adalah produk yang diperoleh dari buah tanaman Anethum graveolens yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020133,
"Fenugreek, Kelabat, Kelabet, Klabat",
"Fenugreek, kelabat, kelabet, klabat adalah produk yang diperoleh dari biji matang dan kering dari tanaman Trigonella foenumgraecum.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020134,
"Fenugreek Bubuk, Kelabat Bubuk, Kelabet Bubuk, Klabat Bubuk",
"Fenugreek bubuk, kelabat bubuk, kelabet bubuk, klabat bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dengan cara menggiling biji matang dan kering dari tanaman Trigonella foenumgraecum.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020135,
"Fuli Kering",
"Fuli kering adalah arillus yang berwarna merah yang terdapat diantara daging dan biji buah tanaman Myristica fragrans Hout yang telah dibersihkan kotorannya dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020136,
"Fuli Bubuk",
"Fuli bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari arillus biji tanaman Myristica fragrans Hout yang telah dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020137,
"Jahe Segar",
"Jahe segar adalah rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinale) yang sudah tua, berbentuk utuh dan segar serta dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020138,
"Jahe Kering",
"Jahe kering adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinalle) yang telah dibersihkan berbentuk utuh atau irisan dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020139,
"Bubur Jahe",
"Bubur jahe adalah produk bubur yang diperoleh dari proses penggilingan rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinalle) segar atau kering yang baik dengan penambahan air bersih. Dapat mengandung garam dan vinegar.",
"Aktif",
],
[
12020140,
"Jahe Bubuk",
"Jahe bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari rimpang bersih tanaman Zingiber officinale yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020141,
"Jintan/Caraway",
"Jintan / caraway adalah biji kering yang diperoleh dari tanaman Carum carvi.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020142,
"Jintan Bubuk",
"Jintan bubuk adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari biji tanaman Carum carvi yang bersih, kering dan telah digiling.",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
511,
"SERAT GANDUM (WHEAT FIBER)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
512,
"SERAT LARUT (SOLUBLE FIBER)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"NO",
],
[
513,
"Serat Larut dari Jagung (Soluble Corn Fiber atau Gluco Fibre)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
514,
"Pati Ubi (Cassava Starch)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
515,
"PATI UBI JALAR (SWEET POTATO STARCH)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
516,
"PECAHAN JAGUNG (CORN GRITS)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
517,
"Pedada (Sonneratia caseolaris)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
518,
"Pekak (Bunga Lawang-Kembang Lawang-Star Anise) (Star Anise)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
519,
"Pekak Bubuk (Star Anise Powder)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
520,
"Minyak Mentega (Butter Oil)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[521, "MINYAK MUSTARD", "Bahan Baku", "NO", "NO", "NO", "NO"],
[
522,
"NATRIUM SELENAT (SODIUM SELENATE)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
523,
"NATRIUM SELENIT (SODIUM SELENITE)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
524,
"RAGI ROTI (BAKER YEAST)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1795,
"Kacang Blackeye (Blackeye Beans)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1796,
"KACANG BOGOR (BAMBARA GROUNDNUTS - VIGNA SUBTERRANEA)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1797,
"Kacang Brazil (Brazil Nut)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1798,
"KACANG BUNCIS (COMMON BEAN)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1799,
"KACANG DAL (DHAL PEANUTS) ",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1800,
"KACANG DAL URAD (DHAL URAD PEANUTS)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1801,
"Kacang Flageolet (Flageolet Bean)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"NO",
],
[
1802,
"KACANG GARBANZO (GARBANZO BEANS)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"NO",
],
[
1803,
"KACANG GINKGO (GINKGO NUTS)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1804,
"Kacang Gude (Pigeon Pea)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1805,
"Kacang Hazel (Hazelnut)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1806,
"Kacang Hazel Panggang (Roasted Hazelnut)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
1807,
"KACANG HIJAU (MUNG BEAN)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
lib/App/BPOMUtils/Table.pm view on Meta::CPAN
"NO",
"YES",
],
[
2252,
"Daging Rusa (Deer Meat)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[2253, "Daging Sapi (Beef)", "Bahan Baku", "NO", "NO", "NO", "YES"],
[
2254,
"DAGING SAPI ASAP (SMOKE BEEF)",
"Bahan Baku",
"YES",
"YES",
"NO",
"YES",
],
[
2255,
"Daging Sapi Bubuk (Beef Powder)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2256,
"Daging Sapi Cincang (Minced Beef)",
"Bahan Baku",
"YES",
"YES",
"NO",
"YES",
],
[
2257,
"Dandelion Root Powder (Taraxacum officinale)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2258,
"DAUN ANGGUR (GRAPE LEAF)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"NO",
],
[
2259,
"Daun Apple Mint (Mentha suaveolens Ehrh)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2260,
"Daun Asam Jawa (Tamarindus indica)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2261,
"Daun Basil (Basil Leaf)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2262,
"Daun Basil Bubuk (Basil Leaf Powder)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2263,
"Daun Basil Kering (Dried Basil Leaf)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2264,
"DAUN BAWANG (SCALLION)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
[
2265,
"DAUN BAWANG BUBUK (LEEK POWDER)",
"Bahan Baku",
"NO",
"NO",
"NO",
"YES",
],
( run in 0.566 second using v1.01-cache-2.11-cpan-8f98c5d2c55 )