App-BPOMUtils-Table-FoodCategory
view release on metacpan or search on metacpan
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm view on Meta::CPAN
"Kembang gula keras/permen keras/hard candy/boiled sweet adalah produk berbentuk padat yang terbuat dari gula/ gula lain dengan atau tanpa penambahan pemanis lain, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain. Produk ini bertekstur keras dan ti...
"Aktif",
],
[
"050201000002",
"Pastiles",
"Pastiles adalah produk confectionery yang mengikutsertakan gelatin selain gom arab dan sirup glukosa yang lebih banyak sehingga berpengaruh pada tekstur permen yang lebih lunak. Pastiles biasanya berlapis granula atau tepung gula.",
"Aktif",
],
[
"050201000003",
"Pressed Candy/Lozenges",
"Pressed candy/lozenges adalah sejenis permen yang terbuat dari tepung gula yang dibentuk menjadi pasta dapat ditambahkan gom, larutan gelatin atau keduanya.",
"Aktif",
],
[
"050201000004",
"Kembang Gula Isi Susu/Permen Isi Susu",
"Karakteristik dasar : Kandungan susu tidak lebih dari 5%.",
"Aktif",
],
[
"050202000001",
"Kembang Gula Lunak/Permen Lunak",
"Kembang gula lunak/permen lunak adalah kembang gula/permen yang bertekstur relatif lunak apabila dikunyah. Dapat dilapisi dengan pelapis gula atau cokelat atau bahan lainnya. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar air permen lunak tidak lebih dar...
"Aktif",
],
[
"050202000002",
"Kembang Gula Karamel/Permen Karamel",
"Kembang gula karamel/permen karamel adalah kembang gula/permen yang terbuat dengan tambahan susu lemak penuh dan sumber lemak lain dari lemak nabati atau hewani dan terjadi reaksi pencoklatan (reaksi maillard) pada produk. Dari teksturnya dibeda...
"Aktif",
],
[
"050202000003",
"Fudge",
"Fudge adalah kembang gula karamel/permen karamel yang memiliki tekstur lebih berpasir akibat proses kristalisasi karena kandungan gula yang lebih tinggi dari kembang gula karamel/permen karamel.",
"Aktif",
],
[
"050202000004",
"Butterstotch",
"Butterscotch adalah kembang gula karamel/permen karamel yang hanya menggunakan butter sebagai sumber lemak diluar bahan dasar gula dan glukosa.",
"Aktif",
],
[
"050202000005",
"Licorice",
"Licorice adalah kembang gula lunak/ permen lunak yang dibuat dari ekstrak tanaman licorice (leguminous weed), tepung terigu, gula, sirup glukosa, gelatin, serta air. Proses utama adalah pemanasan sampai tergelatinisasi sempurna dengan kadar air ...
"Aktif",
],
[
"050202000006",
"Toffee",
"Toffee adalah kembang gula/permen dengan tekstur yang keras dan agak keyal yang dibuat dari campuran gula, susu, mentega atau lemak lain, garam, lesitin dengan atau tanpa penambahan kacang. Kandungan lemak dari permen toffee lebih rendah dari pe...
"Aktif",
],
[
"050202000007",
"Krokant/Brittles",
"Krokant/brittles adalah kembang gula/permen sejenis toffee menggunakan susu dalam formulasinya dan didominasi oleh rasa kacang (almond, hazelnut atau kacang tanah) yang ditambahkan pada adonan dalam bentuk hancuran agak kasar (chopped). ",
"Aktif",
],
[
"050202000008",
"Marshmallow",
"Marshmallow adalah kembang gula/permen lunak dan beraerasi yang dibuat dari gelatin/pektin/agar/gom arab, albumin telur, gula, glukosa dan gula invert.",
"Aktif",
],
[
"050202000009",
"Kembang Gula Jeli Pati (Starch Jelly)",
"Kembang gula jeli pati (starch jelly) adalah kembang gula jeli/permen jeli yang menggunakan pati (pati jagung, pati gandum atau pati lainnya) sebagai salah satu bahan selain bahan-bahan lain yang biasa digunakan untuk produk confectionery. Kara...
"Aktif",
],
[
"050202000010",
"Kembang Gula Jeli Agar dan Gelatin",
"Kembang gula jeli agar dan gelatin adalah kembang gula jeli/permen jeli yang dibuat dari bahan dasar agar, gelatin atau pektin sehingga merupakan produk gel yang kenyal. Jeli agar lebih keras dan menyerupai karet (rubbery) dari jeli gelatin teta...
"Aktif",
],
[
"050202000011",
"Gula Kapas (Cotton Candy)/Arumanis",
"Gula kapas (cotton candy)/arumanis adalah kembang gula/permen yang terbuat dari 100% gula yang dilelehkan dan diputar dengan mesin pemutar (spin) dimana cairan gula dilewatkan pada lubang kecil yang berputar sehingga membentuk massa seperti kapa...
"Aktif",
],
[
"050202000012",
"Gulali",
"Gulali adalah produk yang terbuat dari gula dan air yang dipanaskan membentuk adonan pasta atau semi plastis dan dicetak menjadi berbagai macam bentuk.",
"Aktif",
],
[
"050203000001",
"Permen Enting-Enting atau Nut Brittles",
"Permen enting-enting atau nut brittles adalah permen keras dengan kandungan lemak dan susu lebih rendah dari karamel yang terbuat dari gula, mentega dan hancuran kacang-kacangan.",
"Aktif",
],
[
"050203000002",
"Raw Marzipan, Base Almond Paste",
"Raw marzipan, base almond paste adalah massa yang diproduksi dari almond yang diblansir, mengandung tidak lebih dari 17% air dan 35% gula, dan 10% dari keseluruhan massa adalah gula invert. Kadar minyak almond tidak kurang dari 28%, mengandung t...
"Aktif",
],
[
"050203000003",
"Marzipan, Almond Paste",
"Marzipan, almond paste adalah campuran dari raw marzipan dengan komposisi tidak melebihi proporsi gula. Gula dapat digantikan dengan sirup glukosa hingga 3,5% dan/atau larutan sorbitol 70% hingga 5% dari total berat marzipan.",
"Aktif",
],
[
"050300000001",
"Kembang Gula Karet/Permen Karet",
"Kembang gula karet/permen karet adalah produk yang terbuat dari bahan dasar gom alami atau sintetis, pemanis, dan bahan pangan lain. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 5%; \x{2022} Gom tidak kurang dari 12%. ",
"Aktif",
],
[
"050400000001",
"Icing",
"Icing adalah bahan pelapis kue atau kukis yang terbuat dari bahan dasar gula, dan bahan lain dan lapisan membentuk massa yang keras setelah beberapa saat setelah dilapiskan.",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm view on Meta::CPAN
"Water biscuit adalah jenis krekers non-fermentasi yang pada proses laminasinya tidak menggunakan cracker dust, lemak atau pengisi apapun di antara lapisan-lapisannya.",
"Aktif",
],
[
"070102000004",
"Krekers Soda",
"Krekers soda adalah produk bakeri tipis, renyah dan tidak manis yang adonannya terbuat dari tepung terigu dan air yang dibuat dengan bahan pengembang selain ragi (kamir) yaitu senyawa pengembang kimia seperti baking powder atau baking soda, da...
"Aktif",
],
[
"070103000001",
"Shortened Bread",
"Shortened bread atau quickbread adalah produk sejenis biskuit yang adonannya terbuat dari tepung terigu, mentega/margarin, telur, susu dan sedikit gula pasir, dibuat dengan baking powder atau baking soda, berukuran kecil, ringan, berserpih (f...
"Aktif",
],
[
"070103000002",
"Bagel",
"Bagel adalah sejenis roti berbentuk cincin dengan tekstur liat dan padat dengan rasa tawar yang adonannya dapat dibuat dari tepung terigu atau rye. Bagel juga dapat ditambah antara lain kismis dan buah kecil atau kacang, sayur, bawang, dan se...
"Aktif",
],
[
"070103000003",
"Roti Pita",
"Roti pita adalah roti berbentuk lingkaran atau oval dan relatif tipis (pipih), lembut, dan bagian tengahnya berongga.",
"Aktif",
],
[
"070103000004",
"Muffin Inggris (English Muffin)",
"Muffin Inggris (english muffin) adalah sejenis roti yang menggunakan kamir sebagai bahan pengembang, dibentuk bulat dimasak diatas pemanggang lalu dibelah dua. Permukaannya datar dengan warna kecoklatan di bagian luar dan berpori di dalamnya....
"Aktif",
],
[
"070103000005",
"Roti Canai/Roti Cane/Roti Kane/Roti Kanai/Roti Maryam",
"Roti canai/roti cane/roti kane/roti kanai/roti maryam adalah roti berbentuk lingkaran, tipis (pipih), lembut, dibuat dengan cara diputar hingga tipis, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan, dapat dilipat, ...
"Aktif",
],
[
"070103000006",
"Roti Jala",
"Roti jala adalah roti yang dibuat dengan cara menyemprotkan adonan membentuk jala atau renda, dipanggang dengan sedikit minyak atau margarin, dilipat, digulung, atau dibentuk lain. Roti ini biasanya dikonsumsi dengan kari atau masakan lain.",
"Aktif",
],
[
"070104000001",
"Crouton",
"Crouton adalah potongan roti tawar berbentuk kubus atau bentuk lain,dapat dioles mentega atau bahan pangan lain, lalu dipanggang hingga kering. Pada umumnya disajikan bersama sup.",
"Aktif",
],
[
"070104000002",
"Tepung Panir",
"Tepung panir adalah produk yang diperoleh dari roti tawar yang dikeringkan dengan oven lalu digiling. Umumnya digunakan untuk menyalut bahan pangan lain untuk digoreng.",
"Aktif",
],
[
"070104000003",
"Tepung Roti/Bread Crumb",
"Tepung roti/bread crumb adalah roti tawar yang dihancurkan menjadi serpihan lalu dikeringkan, berukuran kasar (lebih kasar dari tepung panir) untuk menyalut bahan pangan lain dengan formulasi yang sesuai peruntukannya.",
"Aktif",
],
[
"070104000004",
"Roti Untuk Stuffing",
"Roti untuk stuffing adalah semacam crouton yang digunakan untuk mengisi karkas kalkun/karkas unggas atau karkas lain untuk dipanggang.",
"Aktif",
],
[
"070104000005",
"Premiks Untuk Stuffing",
"Premiks untuk stuffing adalah campuran tepung dan bahan pangan lain untuk pembuatan roti untuk stuffing.",
"Aktif",
],
[
"070104000006",
"Adonan Shortened Bread",
"Adonan shortened bread adalah adonan siap panggang untuk membuat shortened bread seperti dimaksud dalam kategori 07.1.3.",
"Aktif",
],
[
"070105000001",
"Mantao",
"Mantao adalah produk roti kukus tanpa isi.",
"Aktif",
],
[
"070105000002",
"Bakpao/Pao",
"Bakpao/pao adalah produk roti kukus yang diisi dengan daging, kacang, atau bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
"070105000003",
"Apem",
"Apem adalah roti kukus yang dibuat dari tepung beras dan gula yang terlebih dahulu difermentasi dengan ragi atau tape.",
"Aktif",
],
[
"070105000004",
"Kue Mangkok",
"Kue mangkok adalah produk bakeri kukus berbentuk mangkok yang dibuat dari tepung terigu dengan penambahan bahan pengembang.",
"Aktif",
],
[
"070105000005",
"Bun Kukus",
"Bun kukus adalah roti oriental yang diperoleh dari dari tepung terigu atau tepung beras yang diolah dengan pengukusan. Dengan atau tanpa isi (misalnya daging, selai).",
"Aktif",
],
[
"070106000001",
"Premiks Untuk Roti Tawar dan Produk Bakeri Tawar",
"Premiks untuk roti dan produk bakeri tawar adalah campuran bahan kering yang bisa ditambahkan dengan ingredien basah (seperti air, susu, minyak, mentega, telur) untuk membuat adonan untuk produk bakeri dari kategori 07.1.1, 07.1.2, 07.1.3, 07...
"Aktif",
],
[
"070201000001",
"Keik (Cake)",
"Keik (cake) adalah produk bakeri manis yang dibuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur, dan bahan pangan lain. Adonan umumnya dituang ke dalam cetakan untuk dipanggang atau dikukus. ",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm view on Meta::CPAN
"Saus protein nabati terhidolisis adalah produk saus yang diperoleh dari protein nabati terhidrolisis. Karakteristik dasar : \x{2022} Total nitrogen tidak kurang dari 2,75%; \x{2022} Kadar garam tidak kurang dari 10%.",
"Aktif",
],
[
120902030001,
"Saus Kedelai Lainnya",
"Saus kedelai lainnya adalah saus yang bukan emulsi, dibuat dengan saus kedelai fermentasi atau tanpa fermentasi, dengan atau tanpa penambahan gula, dengan atau tanpa proses karamelisasi, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
120902030002,
"Kecap Kedelai Manis (Sweet Soy Sauce)",
"Kecap kedelai manis adalah produk berbentuk cair yang diperoleh dari hasil fermentasi kacang kedelai (Glycine max L.) atau bungkil kedelai ditambah gula dan/atau pemanis dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
120902030003,
"Kecap yang Dikeringkan/Bubuk Kecap (Fermented Soy Sauce Powder)",
"Kecap yang dikeringkan/bubuk kecap (fermented soy sauce powder) adalah produk kering yang diperoleh dari pengeringan hasil fermentasi kedelai. Dapat mengandung bahan pangan lain. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 7%; \x{2...
"Aktif",
],
[
120902030004,
"Kecap Pedas",
"Kecap pedas adalah produk campuran kecap manis dengan cabe dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
120902030005,
"Kecap Bumbu",
"Kecap bumbu adalah produk campuran kecap dan rempah-rempah dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
120902030006,
"Saus Campuran Protein Nabati Terhidrolisis",
"Saus campuran protein nabati terhidrolisis adalah produk saus yang diperoleh dari campuran protein nabati terhidrolisis dengan cairan bening yang diperoleh dari fermentasi kacang kedelai (Glycine max) dan serealia atau tepung. Karakteristik dasa...
"Aktif",
],
[
121000000001,
"Produk Protein Gandum",
"Produk protein gandum adalah produk yang diperoleh dengan cara pengurangan atau penghilangan komponen-komponen utama non-protein (air, minyak, pati dan karbohidrat lain) dari gandum atau tepung gandum. Ingredien yang dapat digunakan adalah karbo...
"Aktif",
],
[
121000000002,
"Hydrolised Vegetable Protein (HVP)",
"Hydrolised vegetable protein (HVP) adalah produk protein mengandung asam amino yang diperoleh dari hidrolisis protein kedelai atau lainnya, dapat berbentuk cair atau bubuk.",
"Aktif",
],
[
121000000003,
"Produk Olahan Gluten",
"Definisi : Produk olahan gluten adalah produk protein yang diperoleh dari ekstraksi/isolasi protein gandum, rye, barley, dan triticale atau lainnya, dapat berbentuk cair atau padat.",
"Aktif",
],
[
130101000001,
"Formula Bayi (Padat)",
"Formula Bayi adalah formula sebagai pengganti Air Susu Ibu (ASI) untuk bayi sampai umur 6 (enam) bulan yang secara khusus diformulasikan untuk menjadi satu-satunya sumber gizi dalam bulan-bulan pertama kehidupannya sampai bayi diperkenalkan deng...
"Aktif",
],
[
130101000002,
"Formula Bayi (Cair)",
"Formula Bayi adalah formula sebagai pengganti Air Susu Ibu (ASI) untuk bayi sampai umur 6 (enam) bulan yang secara khusus diformulasikan untuk menjadi satu-satunya sumber gizi dalam bulan-bulan pertama kehidupannya sampai bayi diperkenalkan deng...
"Aktif",
],
[
130102000001,
"Formula Lanjutan",
"Formula Lanjutan adalah adalah formula yang diperoleh dari susu sapi atau susu hewan lain dan/atau bahan yang berasal dari hewan dan/atau yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang semuanya telah dibuktikan sesuai untuk bayi usia 6 (enam) sampai 12 ...
"Aktif",
],
[
130102000002,
"Formula Lanjutan",
"Formula Lanjutan adalah adalah formula yang diperoleh dari susu sapi atau susu hewan lain dan/atau bahan yang berasal dari hewan dan/atau yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang semuanya telah dibuktikan sesuai untuk bayi usia 6 (enam) sampai 12 ...
"Aktif",
],
[
130102000003,
"Formula Pertumbuhan ",
"Formula Pertumbuhan adalah formula yang diperoleh dari susu sapi atau susu hewan lain dan/atau bahan yang berasal dari hewan dan/atau yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang semuanya telah dibuktikan sesuai untuk anak usia lebih dari 12 (dua bela...
"Aktif",
],
[
130102000004,
"Formula Pertumbuhan ",
"Formula Pertumbuhan adalah formula yang diperoleh dari susu sapi atau susu hewan lain dan/atau bahan yang berasal dari hewan dan/atau yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang semuanya telah dibuktikan sesuai untuk anak usia lebih dari 12 (dua bela...
"Aktif",
],
[
130103000001,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik (Inborn Errors of Metabolism)",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik (inborn errors of metabolism) adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dengan penyakit kelainan genetik yang menyebabkan gangguan metabolik (inborn errors of metabolism).",
"Aktif",
],
[
130103000002,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Isovaleric Acidemia",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Isovaleric Acidemia adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dengan penyakit kelainan genetik dimana tubuh mempunyai keterbatasan dalam melakukan metabolisme asam amino leusin.",
"Aktif",
],
[
130103000003,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Tyrosinemia ",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Tyrosinemia adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dengan penyakit kelainan genetik dimana tubuh mempunyai keterbatasan dalam melakukan metabolisme asam amino fenilalanin dan tirosin.",
"Aktif",
],
[
130103000004,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Phenylketonuria (PKU) ",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Phenylketonuria (PKU) adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dengan penyakit kelainan genetik dimana tubuh mempunyai keterbatasan dalam metabolisme asam amino fenilalanin.",
"Aktif",
],
[
130103000005,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Maple Syrup Urine Disease (MSUD)",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik Maple Syrup Urine Disease (MSUD) hanya dapat digunakan untuk pasien dengan penyakit kelainan genetik dimana tubuh mempunyai keterbatasan dalam melakukan metabolisme asam amino leusin, isoleusin, dan valin.",
"Aktif",
],
[
130103000006,
"PKMK untuk Dukungan Nutrisi bagi Anak Berisiko Gagal Tumbuh, Gizi Kurang atau Gizi Buruk (0-12 Bulan)",
"PKMK untuk dukungan nutrisi bagi anak berisiko gagal tumbuh, gizi kurang atau gizi buruk adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi anak berisiko atau penderita gagal tumbuh, gizi kurang atau gizi buruk, dapat digunakan sebagai makana...
"Aktif",
],
[
130103000007,
"PKMK untuk Dukungan Nutrisi bagi Anak Berisiko Gagal Tumbuh, Gizi Kurang atau Gizi Buruk (di Atas 1 tahun)",
"PKMK untuk dukungan nutrisi bagi anak berisiko gagal tumbuh, gizi kurang atau gizi buruk adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi anak berisiko atau penderita gagal tumbuh, gizi kurang atau gizi buruk, dapat digunakan sebagai makana...
"Aktif",
],
[
130103000008,
"PKMK untuk Bayi Prematur",
"PKMK untuk Bayi Prematur diformulasi secara khusus dan disajikan sebagai tata laksana diet pasien bayi sehingga secara tunggal dapat memenuhi kebutuhan gizi pada bayi sangat prematur dan/atau bayi berat lahir sangat rendah. Bayi sangat prematu...
"Aktif",
],
[
130103000009,
"PKMK untuk Pelengkap Gizi Air Susu Ibu (Human Milk Fortifier/HMF)",
"Pelengkap Gizi ASI (HMF) untuk Bayi Prematur adalah pangan yang diformulasi bagi bayi secara khusus yang ditambahkan pada air susu ibu yang bertujuan sebagai pelengkap kebutuhan zat gizi bagi bayi sangat prematur dan/atau bayi berat lahir sanga...
"Aktif",
],
[
130103000010,
"PKMK untuk Pasien Alergi Protein Susu Sapi (bagi bayi usia 0-6bulan)",
"PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi diformulasi secara khusus sebagai tata laksana diet sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi pada pada bayi/anak alergi protein susu sapi. PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi terdiri dari: a....
"Aktif",
],
[
130103000011,
"PKMK untuk Pasien Alergi Protein Susu Sapi (bagi bayi 6 \x{2013} 12 bulan)",
"PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi diformulasi secara khusus sebagai tata laksana diet sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi pada pada bayi/anak alergi protein susu sapi. PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi terdiri dari: a....
"Aktif",
],
[
130103000012,
"PKMK untuk Pasien Alergi Protein Susu Sapi (bagi anak usia 1-3 tahun)",
"PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi diformulasi secara khusus sebagai tata laksana diet sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi pada pada bayi/anak alergi protein susu sapi. PKMK untuk pasien alergi protein susu sapi terdiri dari: a....
"Aktif",
],
[
130103000013,
"PKMK untuk Diet Ketogenik Anak",
"PKMK Diet Ketogenik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien yang membutuhkan sumber energi utama yang berasal dari lemak. PKMK Diet Ketogenik digunakan sebagai tatalaksana : a. Epilepsi intraktabel. b. Kelainan metabolik...
"Aktif",
],
[
130103000014,
"PKMK untuk Bayi Intoleransi Laktosa",
"PKMK untuk Bayi Intoleransi Laktosa adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi bayi yang mengalami intoleransi laktosa.",
"Aktif",
],
[130103000015, "PKMK untuk Pasien Malabsorpsi", "", "Aktif"],
[
130103000016,
"PKMK untuk Pasien Inflammatory Bowel Diseases",
"",
"Aktif",
],
[130103000017, "PKMK untuk Pasien Malabsorpsi", "", "Nonaktif"],
[
130200000001,
"Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Pokok Siap Konsumsi",
"MP-ASI Pokok adalah makanan bergizi yang diberikan disamping Air Susu Ibu yang diberikan pada waktu makan kepada bayi berusia 6 (enam) bulan keatas sampai anak usia 24 (dua puluh empat) bulan atau di luar rentang usia tersebut berdasarkan indik...
"Aktif",
],
[
130200000002,
"Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Pokok - Siap Masak",
"MP-ASI Pokok adalah makanan bergizi yang diberikan disamping Air Susu Ibu yang diberikan pada waktu makan kepada bayi berusia 6 (enam) bulan keatas sampai anak usia 24 (dua puluh empat) bulan atau di luar rentang usia tersebut berdasarkan indik...
"Aktif",
],
[
130200000003,
"Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Kudapan",
"Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Kudapan adalah makanan bergizi yang diberikan disamping Air Susu Ibu dan MP-ASI pokok yang diberikan diantara dua waktu makan kepada bayi berusia 6 (enam) bulan keatas sampai anak usia 24 (dua puluh empat...
"Aktif",
],
[
130200000004,
"Makanan Selingan Untuk Anak",
"Makanan selingan untuk anak adalah makanan yang diberikan untuk anak usia 1 (satu) sampai usia 3 (tiga) tahun di antara waktu makan.",
"Aktif",
],
[
130200000005,
"Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Pokok Siap Konsumsi (Bubuk Instan)",
"MP-ASI Pokok adalah makanan bergizi yang diberikan disamping Air Susu Ibu yang diberikan pada waktu makan kepada bayi berusia 6 (enam) bulan keatas sampai anak usia 24 (dua puluh empat) bulan atau di luar rentang usia tersebut berdasarkan indika...
"Aktif",
],
[
130300000001,
"PKMK untuk Penyandang Diabetes",
"PKMK untuk Penyandang Diabetes adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi penyandang diabetes, dapat digunakan sebagai makanan pengganti ataupun makanan tambahan, dengan memperhitungkan kebutuhan dan asupan gizi per hari penyandang di...
"Aktif",
],
[
130300000002,
"PKMK untuk Pasien Penyakit Ginjal Kronik Pradialisis)",
"PKMK untuk Pasien Penyakit Ginjal Kronik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien penyakit ginjal kronik, dapat digunakan sebagai makanan pengganti ataupun makanan tambahan, dengan memperhitungkan kebutuhan dan asupan gizi pe...
"Aktif",
],
[
130300000003,
"PKMK untuk Pasien Penyakit Ginjal Kronik (dengan Terapi Dialisis)",
"PKMK untuk Pasien Penyakit Ginjal Kronik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien penyakit ginjal kronik, dapat digunakan sebagai makanan pengganti ataupun makanan tambahan, dengan memperhitungkan kebutuhan dan asupan gizi pe...
"Aktif",
],
[
130300000004,
"PKMK untuk Pasien Penyakit Hati Kronik",
"PKMK untuk Pasien Penyakit Hati Kronik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien penyakit hati kronik, antara lain sirosis, kanker hati baik dengan ensefalopati hepatik ataupun tidak, dan dapat digunakan sebagai makanan penggan...
"Aktif",
],
[
130300000005,
"PKMK untuk Pasien Penyakit Hati Kronik dengan Ensefalopati Hepatik (EH)",
"PKMK untuk Pasien Penyakit Hati Kronik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien penyakit hati kronik, antara lain sirosis, kanker hati baik dengan ensefalopati hepatik, dan dapat digunakan sebagai makanan pengganti ataupun mak...
"Aktif",
],
[
130300000006,
"PKMK untuk Dukungan Nutrisi bagi Pasien Dewasa Malnutrisi",
"PKMK Dukungan Nutrisi Bagi Pasien Dewasa Malnutrisi adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dewasa malnutrisi, dapat digunakan sebagai makanan pengganti ataupun makanan tambahan, dengan memperhitungkan kebutuhan dan asupan gi...
"Aktif",
],
[
130300000007,
"PKMK untuk Diet Ketogenik",
"PKMK Diet Ketogenik adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien yang membutuhkan sumber energi utama yang berasal dari lemak. PKMK Diet Ketogenik digunakan sebagai tatalaksana : a. Epilepsi intraktabel. b. Kelainan metabolik...
"Aktif",
],
[
130300000008,
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik (Inborn Errors of Metabolism)",
"PKMK untuk Pasien Kelainan Metabolik (inborn errors of metabolism) adalah pangan yang diformulasikan secara khusus bagi pasien dengan penyakit kelainan genetik yang menyebabkan gangguan metabolik (inborn errors of metabolism).",
"Aktif",
],
[
130300000009,
"PKMK untuk Anak (Program Pemerintah)",
"PKMK untuk Anak Program Pemerintah adalah Pangan Olahan yang diformulasikan khusus sebagai pelaksanaan program pemerintah terkait gizi dan kesehatan anak.",
"Aktif",
],
[
130300000010,
"PKMK untuk Dewasa (Program Pemerintah)",
"PKMK untuk Dewasa Program Pemerintah adalah Pangan Olahan yang diformulasikan khusus sebagai pelaksanaan program pemerintah terkait gizi dan kesehatan target masyarakat tertentu.",
"Aktif",
],
[
130500000001,
"Minuman Khusus Ibu Hamil ",
"Minuman Khusus Ibu Hamil adalah produk berbentuk bubuk maupun cair, khusus untuk ibu hamil mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral yang diperhitungkan berdasarkan tambahan kecukupan gizi yang dianjurkan untuk kelompok...
"Aktif",
],
[
130500000002,
"Minuman Khusus Ibu Menyusui ",
"Minuman Khusus Ibu Menyusui adalah produk berbentuk bubuk maupun cair, khusus untuk ibu menyusui mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral yang diperhitungkan berdasarkan tambahan kecukupan gizi yang dianjurkan untuk ke...
"Aktif",
],
[
130500000003,
"Minuman Olahraga",
"Minuman Olahraga adalah minuman khusus yang diperuntukkan bagi orang yang melakukan olahraga endurance dengan mempertimbangkan kandungan cairan, elektrolit, dan energi digunakan untuk secara cepat menggantikan cairan tubuh, elektrolit dan energ...
"Aktif",
],
[
130500000004,
"Pangan Tambahan Untuk Olahragawan Berbasis Karbohidrat",
"Pangan Tambahan untuk Olahragawan merupakan produk yang disajikan dalam bentuk makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang telah terbukti secara ilmiah aman dan memenuhi kecukupan gizi untuk membantu olahragawan mencapai performa yang optimal. ...
"Aktif",
],
[
130500000005,
"Pangan Tambahan Untuk Olahragawan Berbasis Protein",
"Pangan Tambahan untuk Olahragawan merupakan produk yang disajikan dalam bentuk makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang telah terbukti secara ilmiah aman dan memenuhi kecukupan gizi untuk membantu olahragawan mencapai performa yang optimal. ...
"Aktif",
],
[
130500000006,
"Pangan Tambahan Untuk Olahragawan Tinggi Energi Protein",
"Pangan Tambahan untuk Olahragawan merupakan produk yang disajikan dalam bentuk makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang telah terbukti secara ilmiah aman dan memenuhi kecukupan gizi untuk membantu olahragawan mencapai performa yang optimal. ...
"Aktif",
],
[
130500000007,
"Pangan Diet Khusus untuk Kontrol Berat Badan",
"Pangan Diet Khusus untuk Kontrol Berat Badan merupakan pangan yang diformulasikan secara khusus untuk mengendalikan/mengontrol berat badan pada orang dengan berat badan berlebih tanpa penyakit penyerta. Kriteria berat badan berlebih: ? IMT...
"Aktif",
],
[
140101010001,
"Air Mineral Alami",
"Definisi : Air mineral alami adalah air minum yang diperoleh langsung dari air sumber alami atau di bor dari sumur dalam dengan proses terkendali yang menghindari pencemar atau pengaruh luar atas sifat kimia, fisika, dan mikrobiologi air minera...
"Aktif",
],
[
140101020001,
"Air Mineral",
"Definisi : Air mineral adalah air minum dalam kemasan yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral, dengan atau tanpa penambahan oksigen (O2) atau karbondioksida (CO2).",
"Aktif",
],
[
140101020002,
"Air Demineral",
"Definisi : Air demineral adalah air minum dalam kemasan yang diperoleh melalui proses pemurnian secara destilasi, deionisasi, reverse osmosis, dan atau proses setara lainnya dan dapat ditambahkan oksigen (O2) atau karbondioksida (CO2).",
"Aktif",
],
[
140101020003,
"Air Minum Embun",
"Definisi : Air minum embun adalah air minum yang diperoleh dari proses pengembunan uap air dari udara lembab menjadi tetesan air embun yang diolah lebih lanjut menjadi air minum embun yang dikemas.",
"Aktif",
],
[
140101020004,
"Air Minum Embun/Mineral/Demineral Beroksigen",
"Definisi : Air yang dikemas di dalam botol atau bentuk kemasan lainnya dan ditambahkan gas oksigen. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar O2 terlarut di pabrik tidak kurang dari 40 mg/L \x{2022} Kadar O2 terlarut di pasaran tidak kurang dari ...
"Aktif",
],
[
140101020005,
"Air Minum Embun/Mineral/Demineral Berkarbonat",
"Definisi : Air yang dikemas di dalam botol atau bentuk kemasan lainnya dan ditambahkan gas karbondioksida. Karakteristik dasar : Kadar CO2 tidak lebih dari 5.890 mg/L",
"Aktif",
],
[
140101020006,
"Air Soda",
"Definisi : Air soda adalah air minum yang mengandung gas karbondioksida, tidak berwarna, tidak berbau. Karakteristik dasar : Kadar CO2 tidak kurang dari 5.890 mg/L",
"Aktif",
],
[
140101020007,
"Air Minum pH Tinggi",
"Definisi : Air minum pH tinggi adalah air minum yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral, dengan atau tanpa penambahan oksigen (O2) atau karbondioksida (CO2), dan memiliki pH tinggi. Karakteristik dasar : \x{202...
"Aktif",
],
[
140101020008,
"Air Minum Olahan dengan Penambahan Garam Mineral",
"",
"Aktif",
],
[
140102010001,
"Sari Buah",
"Definisi : Sari buah adalah cairan yang diperoleh dari bagian buah yang dapat dimakan yang dicuci, dihancurkan, dijernihkan (jika dibutuhkan), dengan atau tanpa pasteurisasi dan dikemas untuk dapat dikonsumsi langsung. Karakteristik dasar : ...
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm view on Meta::CPAN
"Definisi : Teh wangi celup adalah teh wangi yang dikemas dalam kantong khusus untuk dicelup dengan atau tanpa bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
140105000010,
"Teh Hijau Celup",
"Definisi : Teh hijau celup adalah teh kering hasil pengolahan pucuk daun muda dan daun muda dari tanaman teh (Camellia sinensis L.) tanpa melalui proses oksidasi enzimatis dan dikemas dalam kantong dengan atau tanpa tali maupun perekat untuk dic...
"Aktif",
],
[
140105000011,
"Teh Instan",
"Definisi : Teh instan adalah teh berbentuk serbuk yang mudah larut dalam air diperoleh melalui proses ekstraksi teh (Camellia sinensis L.), penyaringan, pemekatan dan pengeringan dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain, dan dikemas secara...
"Aktif",
],
[
140105000012,
"Teh Instan Dekafein",
"Definisi : Teh instan dekafein adalah teh instan yang sebagian besar kafeinnya telah dihilangkan. Karakteristik dasar : Mengandung tidak lebih dari 4 g/kg kafein anhidrat dihitung terhadap bobot kering.",
"Aktif",
],
[
140105000013,
"Konsentrat Minuman Teh",
"Definisi : Produk yang dibuat dari ekstrak teh pekat atau ekstrak teh yang dipekatkan dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain. Cara mengonsumsinya adalah cukup ditambahkan air.",
"Aktif",
],
[
140105000014,
"Minuman Serbuk Teh",
"Definisi : Minuman serbuk teh adalah produk minuman berbentuk serbuk yang dibuat dari teh bubuk, teh instan, dan/atau ekstrak teh, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
140105000015,
"Biji Kopi",
"Definisi : Biji kopi adalah biji dari tanaman Coffea sp dalam bentuk utuh dan sudah disangrai. Karakteristik dasar : Kadar air tidak lebih dari 12%.",
"Aktif",
],
[
140105000016,
"Kopi Bubuk",
"Definisi : Kopi bubuk adalah biji kopi yang disangrai kemudian digiling, kandungan kafein anhidrat tidak lebih dari 2.5%. Karakteristik dasar : Kadar air tidak lebih dari 7%.",
"Aktif",
],
[
140105000017,
"Kopi Instan",
"Definisi : Kopi instan adalah produk kering mudah larut dalam air, kandungan kafein tidak kurang dari 2% dan tidak lebih dari 8%, diperoleh seluruhnya dengan cara mengekstrak dengan air dari biji kopi (Coffea sp) yang telah disangrai.",
"Aktif",
],
[
140105000018,
"Kopi Campur",
"Definisi : Kopi campur adalah produk kopi giling dicampur dengan gandum, jagung atau wijen, margarin atau gula. Karakteristik dasar : Kadar kopi tidak kurang dari 50%.",
"Aktif",
],
[
140105000019,
"Minuman Berkafein Formulasi (Formulated Caffeinated Beverages)",
"Definisi : Minuman berkafein formulasi (formulated caffeinated beverages) adalah minuman berperisa tidak beralkohol berbasis air atau dalam bentuk serbuk yang mengandung kafein, dapat mengandung karbohidrat, asam amino, vitamin dan zat lain, ter...
"Aktif",
],
[
140105000020,
"Konsentrat Minuman Kopi",
"Definisi : Konsentrat minuman kopi adalah produk kopi yang diperoleh melalui proses penyeduhan kopi bubuk, kopi instan, dan/atau ekstrak kopi, dilanjutkan dengan pemekatan, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain. Cara mengonsumsinya adal...
"Aktif",
],
[
140105000021,
"Kopi Celup",
"Definisi : Kopi celup adalah kopi bubuk hasil dari biji kopi yang disangrai kemudian digiling, dengan atau tanpa penambahan bahan lain dalam kadar tertentu yang tidak membahayakan kesehatan, dan dikemas dalam kantong khusus untuk dicelup. Karak...
"Aktif",
],
[
140105000022,
"Kopi Dekafein",
"Definisi : Kopi dekafein adalah kopi yang sebagian besar kafeinnya telah dihilangkan. Karakteristik dasar : Mengandung tidak lebih dari 1 g/kg kafein anhidrat dihitung terhadap bobot kering.",
"Aktif",
],
[
140105000023,
"Kopi Instan Dekafein",
"Definisi : Kopi instan dekafein adalah kopi instan yang sebagian besar kafeinnya telah dihilangkan. Karakteristik dasar : Mengandung tidak lebih dari 3 g/kg kafein anhidrat dihitung terhadap bobot kering.",
"Aktif",
],
[
140105000024,
"Minuman Serbuk Kopi Susu",
"Definisi : Minuman serbuk kopi susu adalah produk berbentuk bubuk, yang terdiri dari campuran kopi bubuk dan atau kopi instan, susu, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan dikemas secara kedap. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar k...
"Aktif",
],
[
140105000025,
"Minuman Serbuk Kopi Krimer",
"Definisi : Minuman serbuk kopi krimer adalah produk berbentuk bubuk, yang terdiri dari campuran kopi bubuk dan atau kopi instan, krimer, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan dikemas secara kedap. Karakteristik dasar : \x{2022} Kad...
"Aktif",
],
[
140105000026,
"Minuman Serbuk Kopi",
"Definisi : Minuman serbuk kopi adalah produk berbentuk bubuk yang terdiri dari campuran kopi dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain. Karakteristik dasar : \x{2022} Kadar kafein tidak kurang dari 1500 mg/kg; \x{2022} Kandungan kopi tidak...
"Aktif",
],
[
140105000027,
"Minuman Botanikal/Minuman Rempah (Bentuk Padat atau Cair)",
"Definisi : Minuman botanikal/minuman rempah adalah produk minuman yang dibuat dari bagian tanaman (contoh daun, bunga, biji, akar, rimpang, batang) atau ekstraknya atau cairan yang berasal dari tanaman (contoh nira, air kelapa), dengan atau tanp...
"Aktif",
],
[
140105000028,
"Serbuk Sekoteng",
"Definisi : Serbuk sekoteng adalah produk minuman berbentuk serbuk atau granula yang diperoleh dari campuran gula dan rempah dengan penambahan bahan pangan lain (biji delima, buah kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, roti tawar).",
"Aktif",
],
[
140105000029,
"Minuman Sari Kacang Hijau",
"Definisi : Minuman sari kacang hijau adalah minuman yang diperoleh dari sari kacang hijau dengan penambahan air, gula dan bahan pangan lain, melalui pemanasan dan dikemas secara kedap (hermetis).",
( run in 0.509 second using v1.01-cache-2.11-cpan-5a3173703d6 )