view release on metacpan or  search on metacpan

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm  view on Meta::CPAN

  [
    "040202030002",
    "Sayur Asin",
    "Sayur asin adalah produk sayur yang diperoleh dari sayur yang diberi garam.",
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202030003",
    "Jamur Asin",
    "Jamur asin adalah produk jamur yang diperoleh dari satu jenis jamur segar, berbentuk utuh atau irisan, yang dibersihkan, dicuci, diblansir dan diawetkan dalam air garam.",
    "Aktif",
  ],
  ["040202030004", "Acar (Sweet Pickle)", "", "Aktif"],
  [
    "040202030005",
    "Asinan Jahe",
    "Asinan jahe adalah produk jahe (Zingiber officinale atau Zingiber officinale var Rubrum) yang diperoleh dari proses pengawetan jahe dengan penambahan garam dan larutan cuka atau larutan asam sitrat, atau asam lain yang sesuai. Dapat ditambahkan ...
    "Aktif",
  ],
  ["040202040001", "Sayur Dalam Kemasan", "", "Aktif"],
  ["040202040002", "Tomat Dalam Kemasan", "", "Aktif"],
  [
    "040202040003",
    "Jagung Manis Dalam Kemasan",
    "Jagung manis dalam kemasan adalah produk jagung yang diperoleh dari pipilan jagung manis (Zea mays L.) yang bersih, dimasukkan ke dalam medium yang sesuai dan diproses dengan pemanasan sebelum atau sesudah kemasan ditutup untuk mencegah pembusuk...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040004",
    "Wortel Dalam Kemasan",
    "Wortel dalam kemasan adalah produk wortel yang diperoleh dari wortel (Daucus carota Linn.) yang bersih, sehat, daun dan bagian atas yang hijau telah dihilangkan, dikupas, dan dimasukkan ke dalam air atau medium yang sesuai, diproses dengan peman...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040005",
    "Jamur Dalam Kemasan",
    "Jamur dalam kemasan adalah produk jamur yang diperoleh dari jamur sehat yang dapat dimakan yang dibersihkan dalam keadaan utuh atau diiris, serpihan, dan akar, diblansir, dimasukkan ke dalam medium dengan penambahan bumbu yang sesuai, diproses d...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040006",
    "Buncis Dalam Kemasan",
    "Buncis dalam kemasan adalah produk buncis yang diperoleh dari polong buncis segar (Phaseolus vulgaris) tanpa batang dan tangkainya, yang dimasukkan ke dalam medium, dan disterilkan dengan pemanasan. Medium yang digunakan adalah air atau medium l...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040007",
    "Asparagus Dalam Kemasan",
    "Asparagus dalam kemasan adalah produk asparagus yang diperoleh dari batang tanaman asparagus (Asparagus officinales L) dengan atau tanpa dikupas yang dimasukkan ke dalam air atau medium cair lain yang cocok, dikemas secara kedap (hermetis) dan d...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040008",
    "Rebung Bambu Dalam Kemasan",
    "Rebung bambu dalam kemasan adalah produk rebung bambu yang diperoleh dari irisan rebung bambu (Bambusa, Dendroclamus,  Gigantochola dan Phyllostachys) yang dimasukkan ke dalam air atau medium yang sesuai, dikemas secara kedap (hermetis) dan dist...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040009",
    "Kacang Kapri (Green Peas) dalam Kemasan",
    "Kacang kapri (green peas) dalam kemasan adalah produk kacang kapri yang diperoleh dari kacang kapri (Pisum sativum L.) tetapi tidak meliputi subsp. Macrocarpum, yang telah dikupas, bersih, dimasukkan ke dalam medium yang sesuai, dikemas secara k...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040010",
    "Akar/Umbi/Polong-polongan Dalam Kemasan",
    "Akar/umbi/polong-polongan dalam kemasan adalah produk akar/umbi/polong-polongan yang diperoleh dari akar/umbi/polong\2polongan sehat yang dapat dimakan yang dibersihkan dalam keadaan utuh atau diiris, serpihan, dan akar, diblansir, dimasukkan ke...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040011",
    "Manisan Rumput Laut dalam Kemasan",
    "Manisan rumput laut dalam kemasan adalah produk rumput laut jenis Euchema sp yang ditambahkan larutan gula serta dikemas secara kedap (hermetis) dan dipasteurisasi.   Karakteristik dasar: Bobot tuntas tidak kurang dari 17%",
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202040012",
    "Lidah Buaya dalam Kemasan",
    "Lidah buaya dalam kemasan adalah produk pangan yang diperoleh dari daun lidah buaya (Aloe vera) dengan medium sirup atau air atau larutan garam dengan asidulan. Dikemas secara kedap (hermetis) dan dipasteurisasi atau disterilisasi.",
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202050001",
    "Puree Tomat",
    "Puree tomat adalah produk tomat yang diperoleh dari proses penguapan air dari sari tomat yang diperoleh dari tomat bersih, sehat dan matang yang biji dan kulitnya telah dihilangkan. Produk dikemas dalam kemasan kedap (hermetis) dan diproses deng...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202050002",
    "Selai Kacang",
    "Selai kacang adalah produk kacang tanah atau kacang lainnya yang diperoleh dari penggilingan kacang kupas yang bersih dan bermutu baik, disangrai dan/atau digoreng dan/atau dipanggang, serta dihilangkan lembaganya. Dapat ditambahkan bahan pangan...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202050003",
    "Olesan Kacang",
    "Olesan kacang adalah produk olesan yang diperoleh dari penggilingan satu jenis kacang atau lebih yang dikupas, bersih dan bermutu baik, direbus dan/atau dikukus dan/atau disangrai dan/atau digoreng dan/atau dipanggang (oven). Dapat ditambahkan b...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202050004",
    "Olesan Mengandung Kacang",
    "Olesan mengandung kacang adalah produk olesan yang diperoleh dari pencampuran bahan pangan dan kacang. Produk dapat digunakan sebagai olesan atau isian pangan lainnya. Nama jenis produk ini misalnya olesan mengandung kacang mede, olesan mengandu...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202050005",
    "Selai Sayur",
    "Selai sayur adalah produk yang diperoleh dari proses penghancuran satu atau lebih jenis sayur yang bersih dan bermutu baik, dan diolah sehingga bisa dioles. Dapat ditambahkan bahan pangan lain. Contohnya selai labu (pumpkin butter).",
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202060001",
    "Pasta Tomat",
    "Pasta tomat adalah produk tomat yang diperoleh dari proses pemekatan sari buah tomat atau bubur buah tomat dapat ditambahkan bahan pangan lain yang sesuai.  Karakteristik dasar : \x{2022} Produk harus bebas dari biji, kulit dan bahan-bahan lain ...
    "Aktif",
  ],
  [
    "040202060002",
    "Pasta Umbi",
    "Pasta umbi adalah produk berbentuk pasta yang dibuat dari umbi yang direbus atau dikukus atau proses lain yang sesuai, kemudian dihancurkan, dapat ditambahkan bahan pangan lain yang sesuai. Nama produk untuk kategori ini misal pasta talas, pasta...