App-BPOMUtils-Table
view release on metacpan or search on metacpan
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
package App::BPOMUtils::Table::FoodCategory;
use 5.010001;
use strict 'subs', 'vars';
use utf8;
use warnings;
use Log::ger;
use Exporter 'import';
use Perinci::Sub::Gen::AccessTable qw(gen_read_table_func);
our $AUTHORITY = 'cpan:PERLANCAR'; # AUTHORITY
our $DATE = '2023-01-20'; # DATE
our $DIST = 'App-BPOMUtils-Table'; # DIST
our $VERSION = '0.015'; # VERSION
our @EXPORT_OK = qw(
bpom_list_food_categories
);
our %SPEC;
# BEGIN FRAGMENT id=meta-idn_bpom_kategori_pangan varname=meta_idn_bpom_kategori_pangan
# note: This fragment's content is generated by a script. Do not edit manually!
# src-file: /home/u1/repos/gudangdata/bin/../table/idn_bpom_kategori_pangan/meta.yaml
# src-revision: 7d9fb0684b5983e6d55c16bead9f904f783798e3 (Thu Oct 27 17:19:46 2022 +0700)
# generate-date: Fri Jan 20 09:03:11 2023 UTC
# generated-by: update-fragments-in-perl-module
our $meta_idn_bpom_kategori_pangan = {
"fields" => {
code => {
filterable_regex => "Yes",
pos => 0,
schema => ["str*", { match => "^[0-9ABC]+\$" }],
sortable => "Yes",
summary => "Code",
unique => "Yes",
},
name => {
filterable_regex => "Yes",
pos => 1,
schema => "str*",
sortable => "Yes",
summary => "Name",
unique => "Yes",
},
status => {
filterable_regex => "Yes",
pos => 3,
schema => ["str*"],
sortable => "Yes",
summary => "Status",
unique => "No",
},
summary => {
filterable_regex => "Yes",
pos => 2,
schema => ["str*"],
sortable => "Yes",
summary => "Summary",
unique => "No",
},
},
"pk" => "code",
"summary" => "Food categories in BPOM processed food division",
"summary.alt.lang.id_ID" => "Kategori pangan di BPOM pangan olahan",
};
# END FRAGMENT id=meta-idn_bpom_kategori_pangan
# BEGIN FRAGMENT id=data-idn_bpom_kategori_pangan varname=data_idn_bpom_kategori_pangan
# note: This fragment's content is generated by a script. Do not edit manually!
# src-file: /home/u1/repos/gudangdata/bin/../table/idn_bpom_kategori_pangan/data.csv
# src-revision: 7d9fb0684b5983e6d55c16bead9f904f783798e3 (Thu Oct 27 17:19:46 2022 +0700)
# generate-date: Fri Jan 20 09:03:11 2023 UTC
# generated-by: update-fragments-in-perl-module
our $data_idn_bpom_kategori_pangan = [
[
"0101010102",
"Susu Segar",
"Susu segar adalah cairan dari ambing sapi, kerbau, kuda, kambing, domba, dan hewan ternak penghasil susu lainnya yang sehat yang diperoleh dengan cara pemerahan yang benar, yang kandungan alaminya tidak dikurangi atau ditambah sesuatu apapun, be...
"Aktif",
],
[
"0101010103",
"Susu Pasteurisasi",
"Susu pasteurisasi adalah produk susu cair yang diperoleh dari susu segar atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang dipanaskan dengan tujuan untuk membunuh semua mikroba pathogen.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\xA2 Kadar lemak ...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010104",
"Susu UHT (Ultra High Temperature)",
"Susu UHT adalah produk susu cair yang diperoleh dari susu segar atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang disterilkan pada suhu tidak kurang dari 135\xC2\xB0C dengan F0 tidak kurang dari 3 menit dan dikemas segera dalam kemasan yang ster...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010105",
"Susu Steril",
"Susu steril adalah produk susu cair yang diperoleh dari susu segar atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang dipanaskan pada suhu tidak kurang dari 1000C selama waktu yang cukup untuk mencapai keadaan steril komersial (dengan F0 tidak ku...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010106",
"Susu Skim",
"Susu skim adalah produk susu cair yang sebagian besar lemaknya telah dihilangkan, dan dipasteurisasi atau disterilisasi atau diproses secara UHT (Ultra High Temperature).<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\xA2 Kadar lemak susu tidak lebih...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010107",
"Susu Skim Sebagian (Pasteurisasi)",
"Susu skim sebagian adalah produk susu cair yang sebagian lemaknya telah dihilangkan, dan dipasteurisasi.<br> Karakteristik dasar:<br> - Kadar lemak susu 0,5% sampai kurang dari 3%<br> - Kadar protein tidak kurang dari 2,8%",
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010110",
"Susu Lemak Nabati/Susu Minyak Nabati (Filled Milk)",
"Susu lemak nabati / susu minyak nabati (filled milk) adalah produk susu cair yang diperoleh dengan cara menggantikan sebagian atau seluruh lemak susu dengan minyak atau lemak nabati, atau campurannya dalam jumlah yang setara. Produk ini mempunya...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010113",
"Susu UHT (Ultra High Temperature) Berperisa",
" ",
"Tidak Aktif",
],
["0101010114", "Susu Kuda", " ", "Tidak Aktif"],
[
"0101010115",
"Susu Skim Sebagian (Steril atau UHT)",
"Susu skim sebagian adalah produk susu cair yang sebagian lemaknya telah dihilangkan, dan disterilisasi atau diproses secara UHT (Ultra High Temperature).<br> Karakteristik dasar:<br> - Kadar lemak susu 0,5% sampai kurang dari 3%<br> - Kadar prot...
"Tidak Aktif",
],
[
"0101010201",
"Buttermilk (Plain)",
"Buttermilk (plain) adalah produk susu yang diperoleh dari proses penggumpalan krim yang telah dipisahkan dari susu segar atau susu yang telah dipanaskan, dengan atau tanpa penambahan bakteri asam laktat pada susu segar atau susu yang telah dipan...
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
"Tidak Aktif",
],
[
12020120,
"Biji Sawi Bubuk atau Biji Mustard Bubuk",
"Biji sawi atau biji mustard bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari beberapa biji-bijian kering spesies Brassica.",
"Tidak Aktif",
],
[12020121, "Cabe Jawa", "", "Tidak Aktif"],
[
12020122,
"Cabe Merah Segar",
"Cabe merah segar adalah produk rempah yang diperoleh dari buah tanaman Capsicum annum L. yang dipetik pada tingkat ketuaan optimal.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020123,
"Bubur Cabe",
"Bubur cabe adalah produk bubur yang diperoleh dari proses penggilingan buah cabe (Capsicum annum atau C. fructessen) segar atau buah kering yang baik dengan penambahan air bersih. Dapat mengandung garam dan vinegar.",
"Aktif",
],
[
12020124,
"Cabe Bubuk",
"Cabe bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari proses<br> penggilingan buah cabe (Capsicum annum atau C. fructessen) kering yang baik.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020126,
"Cengkeh",
"Cengkeh adalah produk yang diperoleh dari bunga yang belum mekar dari tanaman cengkeh Eugenia caryophyllus famili Myrtaceae, yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020127,
"Cengkeh Bubuk",
"Cengkeh bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari bunga yang belum mekar dari tanaman cengkeh Eugenia caryopyllus famili Myrtaceae, yang telah dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020128,
"Biji Dill (Dill Seed), Adas Manis, Adas Sowa, Adas Cina, Ender",
"Biji dill (dill seed), adas manis, adas sowa, adas cina, ender adalah produk yang diperoleh dari buah tanaman Anethum graveolens yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020133,
"Fenugreek, Kelabat, Kelabet, Klabat",
"Fenugreek, kelabat, kelabet, klabat adalah produk yang diperoleh dari biji matang dan kering dari tanaman Trigonella foenumgraecum.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020134,
"Fenugreek Bubuk, Kelabat Bubuk, Kelabet Bubuk, Klabat Bubuk",
"Fenugreek bubuk, kelabat bubuk, kelabet bubuk, klabat bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dengan cara menggiling biji matang dan kering dari tanaman Trigonella foenumgraecum.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020135,
"Fuli Kering",
"Fuli kering adalah arillus yang berwarna merah yang terdapat diantara daging dan biji buah tanaman Myristica fragrans Hout yang telah dibersihkan kotorannya dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020136,
"Fuli Bubuk",
"Fuli bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari arillus biji tanaman Myristica fragrans Hout yang telah dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020137,
"Jahe Segar",
"Jahe segar adalah rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinale) yang sudah tua, berbentuk utuh dan segar serta dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020138,
"Jahe Kering",
"Jahe kering adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinalle) yang telah dibersihkan berbentuk utuh atau irisan dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020139,
"Bubur Jahe",
"Bubur jahe adalah produk bubur yang diperoleh dari proses penggilingan rimpang dari tanaman jahe (Zingiber officinalle) segar atau kering yang baik dengan penambahan air bersih. Dapat mengandung garam dan vinegar.",
"Aktif",
],
[
12020140,
"Jahe Bubuk",
"Jahe bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari rimpang bersih tanaman Zingiber officinale yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020141,
"Jintan/Caraway",
"Jintan / caraway adalah biji kering yang diperoleh dari tanaman Carum carvi.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020142,
"Jintan Bubuk",
"Jintan bubuk adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari biji tanaman Carum carvi yang bersih, kering dan telah digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020143,
"Jintan Manis",
"Jintan manis adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari buah matang tanaman Pimpinella anisum yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020144,
"Jintan Hitam",
"Jintan hitam adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari biji tanaman Nigella sativa yang bersih dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020145,
"Jintan Hitam Bubuk",
"Jintan hitam bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dengan<br> menggilling biji kering yang bersih dari tanaman Nigella sativa.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020146,
"Jintan Putih, Cumin",
"Jintan putih, cumin adalah produk rempah-rempah yang diperoleh dari buah kering tanaman Cuminum cyminum.",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
],
[
12020171,
"Lada Putih Bubuk",
"Lada putih bubuk adalah produk rempah yang diperoleh dari lada putih yang telah digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020172,
"Lada Bubuk Campuran",
"Lada bubuk campuran adalah produk rempah yang diperoleh dari<br> campuran lada bubuk hitam dan lada bubuk putih.",
"Tidak Aktif",
],
[12020173, "Andaliman", "", "Tidak Aktif"],
[
12020174,
"Lengkuas/Laos",
"Lengkuas/laos adalah rimpang tanaman Alpinia galanga, Linn Sw.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020175,
"Lengkuas/Laos Bubuk",
"Lengkuas / laos bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari rimpang bersih tanaman lengkuas yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020176,
"Kecombrang/Sambuang/Kincong/Honje",
"adalah bunga tanaman<br> Etlingera elatior (jack) R.M Sm.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020177,
"Marjoram",
"Marjoram adalah produk berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari daun Marjoram hortensis Moench yang dikeringkan, dengan atau tanpa pucuk bunga.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020178,
"Mint",
"Mint adalah produk herba yang diperoleh dari tanaman Mentha<br> arvensis atau Mentha piperit",
"Tidak Aktif",
],
[
12020179,
"Onion/Bawang Bombay",
"Onion / bawang bombay adalah umbi dari tanaman bawang bombay Allium sp.",
"Tidak Aktif",
],
[12020180, "Onion Bubuk/Bawang Bombay Bubuk", "", "Tidak Aktif"],
[
12020181,
"Oregano",
"Oregano adalah produk herba berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari daun Origantum vulgare sp. yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020182,
"Pala",
"Pala adalah biji kering tanaman Myristica fragrans Hout dan dikupas kulit batoknya, berbentuk bulat atau lonjong dengan panjang 20 mm hingga 40 mm.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020183,
"Pala Untuk Destilasi",
"Pala untuk destilasi adalah produk rempah biji yang berasal dari buah tanaman Myristica fragrans yang dipetik pada waktu muda (berumur 2 hingga 5 bulan).",
"Tidak Aktif",
],
[
12020184,
"Pala Bubuk",
"Pala bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari biji kering tanaman Myristica fragrans",
"Tidak Aktif",
],
[
12020185,
"Parsley",
"Parsley adalah daun dari tanaman Petroselinum hortense yang telah dikeringkan. Daun berwarna hijau terang.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020186,
"Paprika Bubuk",
"Paprika bubuk adalah produk rempah yang diperoleh dari buah matang tanaman Capsicum annuum yang telah dibersihkan, dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020187,
"Sweet Paprika Bubuk",
"Sweet paprika bubuk adalah produk rempah yang diperoleh dari<br> campuran buah matang tanaman Capsicum annuum dan Capsicum longum yang telah dibersihkan, dikeringkan dan digiling.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020188,
"Rosemari",
"Rosemari adalah produk berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari daun Rosemarinus officinalis L yang dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020189,
"Saga",
"Saga adalah produk berbentuk utuh atau bubuk yang diperoleh dari<br> daun saga atau tanaman Abrus precatorius, Linn atau Salvia<br> officinalis L atau Salvia triloba L atau Salvia lavandulaefolia Vahl.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020190,
"Saffron",
"Saffron adalah stigmata atau pucuk bunga dari tanaman Crocus sativus yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020191,
"Pekak/Bunga Lawang/Star Anise",
"Pekak / bunga lawang /star anise adalah buah dari tanaman Illicium verum yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020192,
"Temu Kunci",
"Temu kunci adalah rimpang dari tanaman Gastrochillus panduratum yang telah dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
12020194,
"Thymi/Thyme",
"Thymi / thyme adalah herba yang diperoleh dari daun pucuk kering thymi dari tanaman Thymus vulgaris atau Thymus zugis L baik dalam bentuk utuh atau bubuk.",
"Tidak Aktif",
],
[12020195, "Bawang Goreng", "-", "Aktif"],
[
12020196,
"Daun Jeruk Purut (Kaffir lime)",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
],
[
"120201A5",
"Lempuyang",
"Lempuyang adalah produk yang diperoleh dari rimpang tanaman<br> Zingiber zerumbet.",
"Tidak Aktif",
],
[
"120201A6",
"Mesoyi",
"Mesoyi adalah produk herba yang diperoleh dari biji tanaman<br> Cinnamomum sintoc atau Masoya aromatica",
"Tidak Aktif",
],
[
"120201A7",
"Sereh",
"Sereh adalah produk herba yang diperoleh dari batang tanaman<br> Cymbopogon citrates (DC) Stapt",
"Tidak Aktif",
],
[
"120201A8",
"Wasabi",
"Wasabi adalah produk yang diperoleh dari rimpang tanaman<br> Wasabia japonica",
"Tidak Aktif",
],
[
"120201A9",
"Wijen",
"Wijen adalah produk yang diperoleh dari biji tanaman Sesamum<br> indicum L. syn./Sesamum orientalis L.",
"Tidak Aktif",
],
[
"120201B3",
"Herba dan Rempah yang Diproses dengan Pemasakan, Fermentasi dan atau Penambahan Bahan Tambahan Pangan",
"Memfasilitasi pendaftaran pangan olahan selain PSAT",
"Aktif",
],
[
12020203,
"Bubuk Ngohyang",
"Bubuk ngohyang adalah campuran dari 5 macam rempah antara lain : bunga lawang, kayu manis, lada hitam, jintan dan cengkeh.",
"Aktif",
],
[
12020205,
"Bumbu Siap Pakai",
"Bumbu siap pakai adalah produk bumbu yg diperoleh dari campuran rempah dg atau tanpa penambahan minyak untuk membuat masakan tertentu. Produk dapat ditambahkan bahan pangan lain. Produk dapat dikemas dalam kemasan plastik atau botol plastik atau...
"Aktif",
],
[
12020206,
"Furikake",
"Furikake adalah taburan diatas nasi yang antara lain mengandung serpihan rumput laut kering, biji sesame dan bumbu lain.",
"Tidak Aktif",
],
[12020208, "Bumbu Mi Instan", "", "Tidak Aktif"],
[12020209, "Bumbu Siap Pakai (Steril)", " ", "Tidak Aktif"],
[
12020210,
"Ragi Kering (Tidak Aktif)",
"Regi Kering (Tidak Aktif) adalah produk yang dibuat dengan cara membiakkan kamir jenis Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces fragilis, dan Candida utilis dalam media serealia atau bahan lain yang sesuai, dalam keadaan bersih, kering, tidak akt...
"Aktif",
],
[
12020211,
"Bawang Hitam",
"Bawang hitam adalah produk yang diperoleh dari bawang putih<br> segar (Allium sativum L.) yang dipanaskan pada suhu umumnya 60-90\\xB0C dan kelembaban tinggi dalam waktu kurang lebih 1 bulan<br> sehingga dihasilkan siung bawang dengan warna gela...
"Aktif",
],
[
12020212,
"Bumbu Ekstrak Daging Sapi",
"Bumbu ekstrak daging sapi adalah produk bumbu yang mengandung ekstrak daging sapi, dengan penambahan bahan pangan lain dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.<br> <br> Karakteristik dasar :<br> \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 4%<br> \x{2022} Kad...
"Aktif",
],
[
12020213,
"Bumbu Rasa Sapi",
"Bumbu rasa sapi adalah produk bumbu yang mengandung perisa daging sapi, dengan penambahan bahan pangan lain dan dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.",
"Aktif",
],
[
12020214,
"Bumbu Ekstrak Daging Ayam",
"Bumbu ekstrak daging ayam adalah produk bumbu yang mengandung ekstrak daging ayam baik dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.<br> <br> Karakteristik dasar :<br> \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 4%<br> \x{2022} Kadar protein tidak kurang dari 6%"...
"Aktif",
],
[
12020215,
"Bumbu Ekstrak Udang",
"Bumbu ekstrak udang adalah produk bumbu yang mengandung udang baik dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.<br> <br> Karakteristik dasar:<br> \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 4%<br> \x{2022} Kadar udang tidak kurang dari 15%",
"Aktif",
],
[
12020216,
"Bumbu Ekstrak Cumi",
"Bumbu ekstrak cumi adalah produk bumbu yang mengandung cumi dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.<br> <br> Karakteristik dasar :<br> \x{2022} Kadar air tidak lebih dari 4%<br> \x{2022} Kadar cumi tidak kurang dari 15%",
"Aktif",
],
[
12020217,
"Bumbu Pasta Ekstrak Daging (Misalnya Bumbu Pasta Ekstrak Daging Sapi dan Daging Ayam)",
"Karakteristik dasar :<br> Kadar air tidak lebih dari 12,5%.<br>",
"Aktif",
],
[
12020218,
"Bumbu Rasa Ikan",
"Bumbu rasa ikan adalah produk bumbu yang mengandung perisa ikan baik dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.",
"Aktif",
],
[
12020219,
"Bumbu Rasa Udang",
"Bumbu rasa udang adalah produk bumbu yang mengandung perisa udang baik dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.",
"Aktif",
],
[
12020220,
"Bumbu Rasa Ayam",
"Bumbu rasa ayam adalah produk bumbu yang mengandung perisa ayam baik dalam bentuk bubuk atau blok/kubus.",
( run in 1.208 second using v1.01-cache-2.11-cpan-b16cb0d3907 )