App-BPOMUtils-Table
view release on metacpan or search on metacpan
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
"Minuman Berbasis Whey (Berperisa/Rasa)",
"Minuman berbasis whey adalah minuman berbahan dasar whey, dapat ditambahkan gula, bahan pangan lain dan disterilisasi atau dipasteurisasi. Contoh minuman berbasis whey rasa cokelat.",
"Aktif",
],
[
"01010408",
"Susu Bubuk (Rasa) (Susu Bubuk Cokelat, Susu Bubuk Stroberi, Susu Bubuk Vanila, Susu Bubuk Madu, dll)",
"Susu bubuk (rasa) adalah susu bubuk yang ditambah dengan bahan pangan berupa bubuk kakao, ekstrak stroberi, ekstrak vanilla dan atau bahan lain yang sesuai, dapat ditambah gula dan atau perisa. Nama jenis produk ini susu bubuk cokelat, susu bubu...
"Aktif",
],
[
"01010409",
"Susu Bubuk Skim (Rasa) (Susu Bubuk Skim Cokelat, Susu Skim Bubuk Stroberi, Susu Bubuk Skim Vanila, Susu Bubuk Skim Madu, dll)",
"Susu bubuk skim (rasa) adalah susu bubuk skim yang ditambah dengan bahan pangan berupa bubuk kakao, ekstrak stroberi, ekstrak vanilla dan atau bahan lain yang sesuai, dapat ditambah gula dan atau perisa. Nama jenis produk ini susu bubuk skim cok...
"Aktif",
],
[
"01010410",
"Susu Bubuk Skim Sebagian (Rasa) (Susu Bubuk Skim Sebagian Cokelat, Susu Skim Sebagian Bubuk Stroberi, Susu Bubuk Skim Sebagian Vanila, Susu Bubuk Skim Sebagian Madu, dll)",
"Susu bubuk skim sebagian (rasa) adalah susu bubuk skim sebagian yang ditambah dengan bahan pangan berupa bubuk kakao, ekstrak stroberi, ekstrak vanilla dan atau bahan lain yang sesuai, dapat<br> ditambah gula dan atau perisa. Nama jenis produk i...
"Aktif",
],
[
"01010411",
"Susu Bubuk Rasa/Berperisa (Susu Bubuk Rasa Cokelat, Susu Bubuk Rasa Stroberi, Susu Bubuk Rasa Vanila, Susu Bubuk Rasa Madu, dll)",
"Susu bubuk rasa/berperisa adalah susu bubuk yang ditambah dengan bahan tambahan pangan perisa atau rasa, dan dapat ditambah gula. Nama jenis produk ini susu bubuk rasa cokelat, susu bubuk rasa stroberi, susu bubuk rasa vanilla, susu bubuk rasa m...
"Aktif",
],
[
"01010412",
"Susu Bubuk Skim Rasa/Berperisa (Susu Bubuk Skim Rasa Cokelat, Susu Bubuk Skim Rasa Stroberi, Susu Bubuk Skim Rasa Vanila, Susu Bubuk Skim Rasa Madu, dll)",
"Susu bubuk skim rasa/berperisa adalah susu bubuk skim yang ditambah dengan bahan tambahan pangan perisa atau rasa, dan dapat ditambah gula. Nama jenis produk ini susu bubuk skim rasa cokelat, susu bubuk skim rasa stroberi, susu bubuk skim rasa v...
"Aktif",
],
[
"01010413",
"Susu Bubuk Skim Sebagian Rasa/Berperisa (Susu Bubuk Skim Sebagian Rasa Cokelat, Susu Bubuk Skim Sebagian Rasa Stroberi, Susu Bubuk Skim Sebagian Rasa Vanila, Susu Bubuk Skim Sebagian Rasa Madu, dll)",
"Susu bubuk skim sebagian rasa/berperisa adalah susu bubuk skim sebagian yang ditambah dengan bahan tambahan pangan perisa atau rasa, dan dapat ditambah gula. Nama jenis produk ini susu bubuk skim sebagian rasa cokelat, susu bubuk skim sebagian r...
"Aktif",
],
[
"01010414",
"Campuran Susu dan Krim Bubuk Berperisa atau (dengan) Rasa",
"Campuran susu dan krim bubuk berperisa atau (dengan) rasa adalah produk susu berbentuk bubuk, dibuat dari susu bubuk dengan penambahan gula dan perisa dalam bentuk kakao bubuk atau kopi bubuk dan lain-lain",
"Aktif",
],
[
"01010415",
"Minuman Mengandung Susu Bubuk Berperisa atau dengan (Rasa)",
"Minuman mengandung susu bubuk berperisa atau dengan (rasa) adalah minuman yang dibuat dengan menggunakan susu, susu rekonstitusi atau susu rekombinasi dengan tambahan perisa atau rasa, dapat ditambahkan gula.<br>",
"Aktif",
],
[
"0102010103",
"Susu Diasamkan (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu diasamkan adalah produk susu yang diperoleh dari susu segar atau susu pasteurisasi atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diasamkan, dengan atau tanpa penambahan mikroba, vitamin dan bahan pangan lain. Jenis asam yang dapat digun...
"Aktif",
],
[
"0102010104",
"Susu Asidofilus (Acidophilus Milk) (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu asidofilus adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus acidophilus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\xA2 Total padatan susu...
"Aktif",
],
[
"0102010105",
"Yogurt (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Yogurt adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\x...
"Aktif",
],
[
"0102010106",
"Yogurt Kultur Lain (Alternate Culture Yogurt) (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Yogurt kultur lain adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Streptococcus thermophilus dan spesies Lactobacillus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai. Penamaan produk mengikuti ketentua...
"Aktif",
],
[
"0102010107",
"Kefir (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Kefir adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan kultur starter yang dibuat dari biji kefir, Lactobacillus kefiri, spesies dari genus Leuconostoc, Lactococcus dan Acetobacter yang tumbuh saling sinergi. Biji kefir ...
"Aktif",
],
[
"0102010108",
"Kumys (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Kumys adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Kluyveromyces marxianus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC...
"Aktif",
],
[
"0102010109",
"Susu Fermentasi atau Susu Berkultur (Cultured Milk) (Plain) (Tanpa Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu fermentasi atau susu berkultur (cultured milk) adalah produk susu yang dihasilkan dari fermentasi susu segar dengan atau tanpa pasteurisasi, susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diperoleh dari fermentasi dengan bakteri asam laktat y...
"Aktif",
],
[
"0102010203",
"Susu Diasamkan (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu diasamkan adalah produk susu yang diperoleh dari susu segar atau susu pasteurisasi atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diasamkan, dengan atau tanpa penambahan mikroba, vitamin dan bahan pangan lain. Jenis asam yang dapat digun...
"Aktif",
],
[
"0102010204",
"Susu Asidofilus (Acidophilus Milk) (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu asidofilus adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus acidophilus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\xA2 Total padatan susu...
"Aktif",
],
[
"0102010205",
"Yogurt (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Yogurt adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC}\x...
"Aktif",
],
[
"0102010206",
"Yogurt Kultur Lain (Alternate Culture Yogurt) (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Yogurt kultur lain adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Streptococcus thermophilus dan spesies Lactobacillus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai. Penamaan produk mengikuti ketentua...
"Aktif",
],
[
"0102010207",
"Kefir (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Kefir adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan kultur starter yang dibuat dari biji kefir, Lactobacillus kefiri, spesies dari genus Leuconostoc, Lactococcus dan Acetobacter yang tumbuh saling sinergi. Biji kefir ...
"Aktif",
],
[
"0102010208",
"Kumys (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Kumys adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Kluyveromyces marxianus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> \xE2\x{20AC...
"Aktif",
],
[
"0102010209",
"Susu Fermentasi atau Susu Berkultur (Cultured Milk) (Plain) (Dengan Pemanasan Setelah Difermentasi)",
"Susu fermentasi atau susu berkultur (cultured milk) adalah produk susu yang dihasilkan dari fermentasi susu segar dengan atau tanpa pasteurisasi, susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diperoleh dari fermentasi dengan bakteri asam laktat y...
"Aktif",
],
[
"010201A0",
"Susu Diasamkan",
"Susu diasamkan adalah produk susu yang diperoleh dari susu segar atau susu pasteurisasi atau susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diasamkan, dengan atau tanpa penambahan mikroba, vitamin dan bahan pangan lainnya. Jenis asam yang dapat di...
"Tidak Aktif",
],
[
"010201A3",
"Susu Fermentasi atau Susu Berkultur (Cultured Milk)",
"Susu fermentasi atau susu berkultur (cultured milk) adalah produk susu yang dihasilkan dari fermentasi susu segar dengan atau tanpa pasteurisasi, susu rekonstitusi atau susu rekombinasi yang diperoleh dari fermentasi dengan bakteri asam laktat y...
"Tidak Aktif",
],
[
"010201A4",
"Susu Fermentasi Rendah Lemak atau Susu Berkultur (Cultured Milk) Rendah Lemak",
"Susu fermentasi rendah lemak atau susu berkultur (cultured milk) rendah lemak adalah produk susu fermentasi atau susu berkultur yang sebagian lemaknya telah dihilangkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"010201A5",
"Susu Fermentasi Tanpa Lemak atau Susu Berkultur (Cultured Milk) Tanpa Lemak",
"Susu fermentasi tanpa lemak atau susu berkultur (cultured milk) tanpa lemak adalah produk susu fermentasi atau susu berkultur yang sebagian besar lemaknya telah dihilangkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"010201A6",
"Yogurt",
"Yogurt adalah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu dengan menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, dapat ditambahkan bakteri lain yang sesuai.<br> Karakteristik dasar:<br> - Total padata...
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
"Minyak Dedak atau Minyak Bekatul atau Minyak Katul (Refined Bleached<br> Deodorized Rice Brand Oil)",
"Minyak dedak atau minyak bekatul atau minyak katul adalah minyak dari katul beras pecah kulit tanaman padi (Oryza sativa) dan telah mengalami proses rafinasi / pemurnian.",
"Aktif",
],
[
"02010233",
"Minyak Biji Kapas (Refined Bleached Deodorized Cottonseed Oil)",
"Minyak biji kapas adalah minyak yang diperoleh dari biji kapas (Gossypium sp.) dan telah mengalami proses rafinasi / pemurnian.",
"Aktif",
],
[
"02010234",
"Minyak Kanola (Refined Bleached Deodorized Rapeseed Oil)",
"Rapeseed oil adalah minyak yang dihasilkan dari biji Brassica<br> napus L., Brassica rapa L., Brassica juncea L. dan Brassica<br> tournefortii Gouan",
"Aktif",
],
[
"02010235",
"Mustardseed Oil (Refined Bleached Deodorized Mustardseed Oil)",
"Mustardseed oil adalah minyak yang diperoleh dari biji Brassica juncea atau Brassica nigra dan telah mengalami proses rafinasi / pemurnian.",
"Aktif",
],
[
"02010236",
"Extra Virgin Olive Oil",
"Extra virgin olive oil adalah virgin olive oil dengan kadar asam<br> lemak bebas sebagai asam oleat tidak lebih dari 0,8 gram per 100<br> gram",
"Aktif",
],
[
"02010237",
"Minyak Goreng Sawit",
"Bahan pangan dengan komposisi utama trigliserida berasal dari minyak sawit, dengan atau tanpa perubahan kimiawi, pendinginan dan telah melalui proses pemurnian dengan penambahan vitamin A.",
"Aktif",
],
[
"02010239",
"Virgin olive oil",
"Virgin olive oil adalah virgin olive oil dengan kadar asam lemak bebas sebagai asam oleat tidak lebih dari 2 gram per 100 gram",
"Aktif",
],
[
"02010240",
"Ordinary Virgin olive oil",
"Ordinary virgin olive oil adalah virgin olive oil dengan kadar asam<br> lemak bebas sebagai asam oleat tidak lebih dari 3,3 gram per 100<br> gram",
"Aktif",
],
[
"02010241",
"Minyak Goreng Padat (Frying Fat)",
"Minyak goreng yang dalam suhu ruang berbentuk padat atau semi padat atau semi liquid yang berasal dari minyak sawit dan atau dicampur dengan minyak nabati lainnya, dengan atau tanpa perubahan kimiawi, hidrogenasi penuh, pendinginan dan telah mel...
"Aktif",
],
[
"02010242",
"Serbuk Lemak (Fat Powder)",
"Serbuk lemak adalah produk lemak nabati dan atau lemak hewani yang berbentuk serbuk dengan atau tanpa penambahan bahan pengisi. Contoh : Serbuk Lemak Kelapa Sawit, Serbuk Lemak Kelapa Virgin, Serbuk Lemak Kelapa, Serbuk Minyak Ikan.",
"Aktif",
],
[
"02010243",
"Rapeseed oil - low erucic acid (low erucic acid turnip rape oil/low erucic acid colza oil/canola oil)",
"Rapeseed oil\xE2\x{20AC}\x{201C}low erucic acid adalah minyak yang dihasilkan dari minyak rendah asam erusat biji Brassica napus L., Brassica rapa L. and Brassica juncea L.",
"Aktif",
],
[
"02010244",
"Minyak Goreng (Frying oil)",
"Minyak Goreng (Frying oil) adalah bahan pangan dengan komposisi utama trigliserida berasal dari bahan nabati kecuali kelapa sawit, dengan atau tanpa perubahan kimiawi, termasuk hidrogenasi, pendinginan dan telah melalui proses rafinasi/pemurnian...
"Aktif",
],
[
"02010245",
"Serbuk Lemak Nabati (Fat Powder)",
"Serbuk lemak adalah produk lemak nabati yang berbentuk serbuk dengan atau tanpa penambahan bahan pengisi. Contoh : Serbuk Lemak Kelapa Sawit, Serbuk Lemak Kelapa Virgin, dan Serbuk Lemak Kelapa.",
"Aktif",
],
[
"02010248",
"Rapeseed oil (turnip rape oil/colza oil/ravison oil/sarson oil/toria oil)",
"Rapeseed oil adalah minyak yang dihasilkan dari biji Brassica napus L., Brassica rapa L., Brassica juncea L. dan Brassica tournefortii Gouan.<br> Karakteristik dasar :<br> \xE2\x{20AC}\xA2 Bilangan penyabunan 168 mg KOH/g hingga 181 mg KOH/g<br>...
"Aktif",
],
[
"02010249",
"Minyak Biji Rami/Flaxseed Oil/Flax Oil/Linseed Oil",
"Minyak biji rami/flaxseed oil/linseed oil merupakan minyak yang diperoleh dari biji tanaman Linum usitatissimum.",
"Aktif",
],
[
"02010301",
"Lemak Hewani",
"Lemak hewani adalah lemak yang diperoleh dari hewan yang sehat pada saat disembelih dan aman untuk dikonsumsi manusia.",
"Aktif",
],
[
"02010302",
"Lemak Babi atau Lard",
"Lemak babi atau lard adalah lemak yang diperoleh dari pelelehan (rendered) jaringan lemak babi (Sus scorfa) yang bersih dan segar, yang diperoleh dari babi yang sehat pada saat sticking (penusukan) dan aman untuk dikonsumsi manusia.",
"Aktif",
],
[
"02010303",
"Rendered Pork Fat",
"Rendered pork fat adalah lemak yang diperoleh dari pelelehan (rendered) jaringan dan tulang babi (Sus scorfa) yang bersih dan segar, yang diperoleh dari babi yang sehat pada saat sticking (penusukan) dan aman untuk dikonsumsi manusia.",
"Aktif",
],
[
"02010304",
"Lemak Sapi Utama (Prime Beef Fat (Premier Jus atau Oleo Stock))",
"Lemak sapi utama atau (prime beef fat (premier jus atau oleo stock)) adalah lemak yang diperoleh dari pelelehan pada suhu rendah (50\\xB0C-55\\xB0C), lemak ini disayat dari jantung, caul, ginjal, mesentary yang diperoleh dari sapi yang sehat pad...
"Aktif",
],
[
"02010305",
"Lemak Sapi (Edible Beef Fat)",
"Lemak sapi adalah lemak yang diperoleh dari pelelehan jaringan lemak sapi, bagian perut dan sekitar ginjal dan jantung serta bagian jaringan lemak lain yang utuh dari sapi yang sehat pada saat disembelih dan aman untuk dikonsumsi manusia.",
"Aktif",
],
[
"02010306",
"Dripping atau Edible Tallow",
"Dripping atau edible tallow adalah lemak yang diperoleh dari pelelehan jaringan lemak sapi, domba atau kambing atau campurannya yang sehat pada saat disembelih dan aman untuk dikonsumsi manusia.",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
"Rumput laut kering adalah produk rumput laut jenis Euchema, Gellidium, Gracillaria dan Hypenea yang telah dibersihkan dan dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020205",
"Nori",
"Nori adalah produk hasil perikanan yang dibuat dari rumput laut jenis Pyropia yang mengalami perlakukan pengeringan, dan setelah dikeringkan produk akan dipanggang dan/atau diberi penambahan bumbu. Bentuk produk akhir meliputi: serpihan, lembara...
"Aktif",
],
[
"0402020206",
"Sayur Asin Kering",
"Sayur asin kering adalah produk sayur yang diperoleh dari bagian sayur yang diberi garam dan dikeringkan dengan pengeringan alami atau buatan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020207",
"Kacang Kering dan Polong Kacang Kering",
"Kacang kering dan polong kacang kering adalah produk kering yang<br> diperoleh dari biji tanaman leguminosa yang dibedakan dari biji<br> leguminosa sumber minyak berdasarkan kadar minyaknya yang<br> rendah. Polong kacang adalah bagian dari kacan...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020208",
"Biji Bunga Matahari",
"Biji bunga matahari adalah produk kering yang diperoleh dari biji bunga matahari yang dapat dimakan, dapat digunakan untuk pangan dan pakan sebagai sumber minyak.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020209",
"Biji Saga",
"Biji saga adalah produk kering yang diperoleh dari biji tanaman saga yang dikeringkan dan dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020210",
"Biji Wijen",
"Biji wijen adalah produk kering yang diperoleh dari biji tanaman wijen (Sesamun indicum L) yang dikeringkan dan dibersihkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020211",
"Kuaci",
"Kuaci adalah produk kering yang diperoleh dari biji semangka, biji labu parang, biji bunga matahari yang telah dikeringkan dan ditambah garam.",
"Aktif",
],
[
"0402020212",
"Emping Melinjo",
"Emping melinjo adalah produk kering yang diperoleh dari pemipihan daging melinjo tua (Gnetum gnemon).",
"Aktif",
],
[
"0402020213",
"Emping Jengkol",
"Emping jengkol adalah produk kering yang diperoleh dari daging buah jengkol segar yang diolah melalui proses perebusan dan pemipihan kemudian dikeringkan, dengan atau tanpa bumbu-bumbu.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020214",
"Mete Gelondong",
"Mete gelondong adalah produk kering yang diperoleh dari buah tanaman jambu mede (Anacardium occidaentale Linn.) yang telah dikeringkan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020215",
"Kentang Kering Serpih (Flakes)",
"Kentang kering serpih (flakes) adalah produk kering yang diperoleh dari mashed potato (puree kentang) yang dikeringkan dan dibentuk serpihan.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020216",
"Tepung Tomat/Bubur Tomat Kering/ Pasta Tomat Kering",
"Tepung tomat adalah produk tepung yang diperoleh dari buah tomat yang dihancurkan / dihaluskan dengan atau tanpa serangkaian proses ekstraksi untuk memperoleh sari tomat, pemekatan, penghilangan busa (defoaming), pengeringan dan pengemasan. Sela...
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020217",
"Tepung Bit",
"Tepung bit adalah produk tepung bit berwarna merah gelap yang<br> diperoleh dari proses pengeringan umbi bit yang sehat, masak dan<br> bermutu baik.",
"Aktif",
],
[
"0402020218",
"Kelp / Kombu",
"Kelp / kombu adalah sea tangle kering.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020219",
"Shio-Kombu",
"Shio-kombu adalah sea tangle kering dengan bumbu.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020220",
"Tororo-Kombu",
"Tororo-kombu adalah rumput laut kering.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020221",
"Kampyo",
"Kampyo adalah labu (manis) kupas kering.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020222",
"Wakame",
"Wakame adalah laminariales kering.",
"Tidak Aktif",
],
[
"0402020223",
"Acar Sayur",
"Status tidak aktif, diperbaiki ke kategori pangan : Acar Sayur (0402020320).",
"Tidak Aktif",
],
["0402020224", "Biji Selasih", "-", "Tidak Aktif"],
[
"0402020225",
"Biji-bijian dan Kacang-kacangan Lainnya (non serealia)",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
"Sari buah sirsak adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah sirsak (Annona muricata L.)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 12,0",
"Aktif",
],
[
1401020117,
"Sari Buah Pisang",
"Sari buah pisang adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah pisang (Mangifera indica L.)",
"Tidak Aktif",
],
[
1401020118,
"Sari Buah Belimbing",
"Sari buah belimbing adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah belimbing (Averrhoa carambola L.)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 7,5",
"Aktif",
],
[
1401020120,
"Sari Buah Plum",
"Sari buah plum adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah plum (Prunus domestica L. Subsp. Domestica.)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 12,0",
"Aktif",
],
[
1401020121,
"Sari Buah Peach",
"Sari buah peach adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah peach (Prumus persica (L) Batch var. nucipersica)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 10,5",
"Aktif",
],
[
1401020122,
"Sari Buah Jambu Biji",
"Sari buah jambu biji adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah jambu biji (Psidium guajava L.)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 7,5 untuk jambu biji merah dan 9,...
"Aktif",
],
[
1401020123,
"Sari Buah Delima",
"Sari buah delima adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah delima (Punica sp.).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 12,0",
"Aktif",
],
[
1401020124,
"Sari Buah Pir",
"Sari buah pir adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah pir (Pyrus communis.).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 12,0",
"Aktif",
],
[
1401020125,
"Sari Buah Redcurrant",
"Sari buah redcurrant adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah redcurrant (Ribes rubrum).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 10,0",
"Aktif",
],
[
1401020126,
"Sari Buah Blackberry",
"Sari buah blackberry adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah blackberry (Rubus fruitcosus L.).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 9,0",
"Aktif",
],
[
1401020127,
"Sari Buah Raspberry",
"Sari buah raspberry adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah raspberry (Rubus occidentalis L.).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 11,0",
"Aktif",
],
[
1401020128,
"Sari Buah Stroberi",
"Sari buah stroberi adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah stroberi (Fragaria rosaceae).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 7,0",
"Aktif",
],
[
1401020129,
"Sari Buah Manggis",
"Sari buah manggis adalah produk sari buah yang diperoleh dari<br> buah manggis (Garcinia mangostana L).",
"Aktif",
],
[
1401020130,
"Sari Buah Terong Belanda",
"Sari buah terong belanda adalah produk sari buah yang diperoleh<br> dari buah terong belanda (Solanum betaceum).",
"Aktif",
],
[
1401020131,
"Sari Buah (Kemasan Tetrapack)",
"Sari buah adalah cairan yang diperoleh dari bagian buah yang dapat dimakan yang dicuci, dihancurkan, dijernihkan (jika dibutuhkan), dengan atau tanpa pasteurisasi dan dikemas untuk dapat dikonsumsi langsung",
"Aktif",
],
[
1401020132,
"Sari Buah dan Sari Sayur",
"Sari buah dan sari sayur adalah produk yang terdiri dari campuran<br> sari buah dan sari sayur. Kandungan sari buah lebih banyak<br> daripada sari sayur.",
"Aktif",
],
[
1401020133,
"Sari Buah Jeruk Garut",
"Sari buah jeruk Garut adalah produk sari buah yang diperoleh dari<br> endokarp buah jeruk Garut (Citrus nobilis) yang masak, tanpa<br> fermentasi, diawetkan secara fisik. Sari jeruk juga dapat diperoleh<br> dengan rekonstitusi konsentrat sari bu...
"Aktif",
],
[
1401020134,
"Sari Buah Jeruk Medan",
"Sari buah jeruk Medan adalah produk sari buah yang diperoleh dari endokarp buah jeruk Medan (Citrus sinensis (L)) yang masak, tanpa fermentasi, diawetkan secara fisik. Sari jeruk juga dapat diperoleh dengan rekonstitusi konsentrat sari buah jeru...
"Aktif",
],
[
1401020135,
"Sari Buah Prune (Prune Juice)",
"Sari buah prune adalah produk sari buah yang diperoleh dari<br> ekstrak air buah prune (Prunus domestica L. Subsp. domestica)<br> kering. Jumlah padatan terlarut dari buah prune dapat dicapai<br> dengan pemekatan, pengenceran dari ekstrak buah a...
"Aktif",
],
[
1401020136,
"Sari Buah Blueberry",
"Sari buah blueberry adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah blueberry (Vaccinium myrtillus L. atau Vaccinium corymbosum L. atau Vaccinium angustifolium L.).<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree ...
"Aktif",
],
[
1401020137,
"Sari Buah Leci",
"Sari buah leci adalah produk sari buah yang diperoleh dari buah leci (Litchi chinensis Sonn.)<br> Karakteristik dasar:<br> Level brix untuk sari buah rekonstitusi dan puree rekonstitusi tidak kurang dari 11,0",
lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm view on Meta::CPAN
[150131, "Keripik Lainnya", " ", "Aktif"],
[150132, "Kerupuk Lainnya", " ", "Aktif"],
[150133, "Makanan Ringan Lain", " ", "Aktif"],
[
150134,
"Jipang Berbahan Dasar Kentang, Umbi, Serealia, Tepung atau Pati",
"-",
"Aktif",
],
[
150135,
"Krekers Rasa",
"Krekers rasa adalah jenis krekers dari terigu dan/atau non terigu yang dalam pembuatannya memerlukan proses fermentasi atau tidak, serta melalui proses laminasi sehingga menghasilkan bentuk pipih dan bila dipatahkan penampangnya tampak berlapis-...
"Aktif",
],
[
150136,
"Krekers Sandwich",
"Krekers sandwich adalah jenis krekers dari terigu dan/atau non terigu dengan menggunakan krim filling (rasa keju, rasa coklat, rasa buah, dan lain-lain) sedikitnya terdiri dari 2 (dua) keping krekers.",
"Aktif",
],
[
150137,
"Malkist",
"Malkist adalah jenis krekers dari terigu dan/atau non terigu fermentasi yang pada proses laminasinya menggunakan cracker dust di antara lapisan-lapisannya yang permukaannya disalut atau ditaburi gula.<br> Karakteristik dasar :<br> Kadar air tida...
"Aktif",
],
[
150138,
"Jipang Melinjo",
"Jipang melinjo adalah makanan ringan dibuat dari melinjo (Gnetum gnemon) yang diolah dengan proses penggorengan atau pemanggangan atau puffing/ekstrusi atau terlebih dahulu dikukus, dikeringkan dan digoreng sampai mengembang, dicampur dengan gul...
"Aktif",
],
[
150139,
"Patilo / Rengginang Singkong",
"Patilo/rengginang singkong adalah makanan ringan sejenis rengginang yang terbuat dari singkong, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain, dibentuk, dijemur hingga kering dan digoreng.",
"Aktif",
],
[
150140,
"Makanan Ringan Berbentuk Batang/Bar",
"Makanan ringan terbuat dari campuran bahan sumber karbohidrat dan/atau protein, dengan atau tanpa penambahan gula, lemak, dan bahan pangan lain seperti cokelat, buah kering, serealia, dan dibentuk batang (bar).",
"Aktif",
],
[
150201,
"Kacang Garing/Kacang Kulit",
"Kacang garing/kacang kulit adalah kacang tanah atau kacang lainnya yang masih dalam kulitnya, direndam, direbus dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain, ditiriskan kemudian dipanggang/dioven.",
"Aktif",
],
[
150204,
"Kacang Panggang",
"Kacang panggang adalah kacang tanah yang telah dihilangkan kulit<br> arinya, kemudian dipanggang/dioven. Dengan atau tanpa pelapisan<br> bumbu. Nama jenis untuk produk ini misalnya kacang Bali.",
"Aktif",
],
[
150205,
"Kacang Mede",
"Kacang mede adalah biji dari buah tanaman jambu mete (Anacardium occidentale) yang telah dikupas kulitnya, dikeringkan dan dapat dipanggang atau digoreng.",
"Tidak Aktif",
],
[150206, "Kipang Kacang Mete", "", "Aktif"],
[
150207,
"Kacang Atom/Sukro",
"Kacang atom/sukro adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah dan disalut dengan adonan tepung dan/atau pati, dan digoreng atau dipanggang. Dapat ditambahkan bumbu atau bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[
150208,
"Kacang Telur",
"Kacang telur adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah (Arachis hypogea L) dan disalut dengan adonan tepung dan/atau pati dan telur yang telah dibumbui dan digoreng.",
"Aktif",
],
[
150209,
"Kacang Goyang",
"Kacang goyang adalah kacang tanah (Arachis hypogea L) yang telah dihilangkan kulit arinya, disalut dengan adonan bergula, kemudian diproses dengan penggoyangan secara panas.",
"Aktif",
],
[
150210,
"Jipang/Kipang Kacang",
"Jipang/kipang kacang adalah makanan ringan, dibuat dari kacang tanah (Arachis hypogea L) atau kacang lainnya, disangrai, dihilangkan kulit arinya, dicampur dengan gula, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.",
"Aktif",
],
[150211, "Kacang Kapri", "", "Tidak Aktif"],
[150212, "Kacang Koro", "", "Tidak Aktif"],
[150213, "Kacang Bogor", "", "Tidak Aktif"],
[150214, "Kacang Pistacio", "-", "Tidak Aktif"],
[150215, "Makanan Ringan Berbahan Dasar Kacang", "-", "Aktif"],
[
150216,
"Kacang Atom Lainnya",
"PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 34 TAHUN 2019 TENTANG KATEGORI PANGAN<br> <br> Kacang atom lainnya adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang selain kacang tanah dan disalut dengan adonan tepung<br> dan/atau pati, dan digoren...
"Aktif",
],
[
150217,
"Kacang Sangrai",
"Kacang sangrai adalah kacang tanah yang masih dalam kulitnya dan disangrai.<br> <br> Karakteristik dasar:<br> Kadar air tidak lebih dari 3%",
"Aktif",
],
[
150218,
"Kacang Goreng Lainnya",
"Kacang goreng lainnya adalah kacang selain kacang tanah dengan atau tanpa kulit ari, yang telah digoreng, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain. Nama jenis untuk produk ini misalnya kacang kedelai goreng, kacang koro goreng, kacang kapr...
"Aktif",
],
[
150219,
"Kacang Panggang Lainnya",
"Kacang panggang lainnya adalah kacang selain kacang tanah yang telah dihilangkan kulit arinya, kemudian dipanggang/dioven. Dengan atau tanpa pelapisan bumbu. Nama jenis untuk produk ini misalnya kacang mede panggang, kacang koro panggang.",
"Aktif",
],
[
150220,
"Kacang Bersalut",
"Kacang bersalut adalah makanan ringan, dibuat dari kacang yang<br> dilapisi dengan tepung/pati, gula atau bahan lainnya. Kacang<br> bersalut termasuk di dalamnya kacang atom/sukro, kacang telur,<br> kacang goyang, dan lain-lain.",
( run in 1.544 second using v1.01-cache-2.11-cpan-75ffa21a3d4 )