App-BPOMUtils-Table-FoodCategory

 view release on metacpan or  search on metacpan

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm  view on Meta::CPAN

    "Aktif",
  ],
  [
    "02010204",
    "Minyak Goreng (Frying oil atau frying fat)",
    "Minyak goreng (frying oil atau frying fat) adalah minyak dan lemak yang digunakan untuk menggoreng yang diperoleh dari proses rafinasi /pemurnian (refining/purifying) minyak nabati, dalam bentuk tunggal atau campuran.",
    "Tidak Aktif",
  ],
  [
    "02010205",
    "Minyak Masak atau Minyak Sayur (Cooking Oil)",
    "Minyak masak atau minyak sayur (cooking oil) adalah minyak yang digunakan untuk memasak (seperti menumis atau shallow frying/stirfry/ pan frying), diperoleh dari proses rafinasi /pemurnian minyak nabati, dapat berasal dari sumber tunggal atau ca...
    "Aktif",
  ],
  [
    "02010206",
    "Minyak Salad (Salad Oil)",
    "Minyak salad adalah minyak yang diperoleh dari proses rafinasi/pemurnian (refining/purifying) minyak nabati, digunakan untuk pembuatan mayonais, salad dressing dan saus.<br> <br> Karakteristik dasar :<br> - Cair pada temperatur ruang;<br> - Kada...
    "Aktif",
  ],
  [

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm  view on Meta::CPAN

    "Aktif",
  ],
  [
    "07010601",
    "Premiks Untuk Roti Tawar Dan Produk Bakeri Tawar",
    "Premiks untuk roti dan produk bakeri tawar adalah campuran bahan kering yang bisa ditambahkan dengan ingredien basah (seperti air, susu, minyak, mentega, telur) untuk membuat adonan untuk produk bakeri dari kategori 07.1.1, 07.1.2, 07.1.3, 07.1....
    "Aktif",
  ],
  [
    "07020101",
    "Keik (Cake), Kukis (Cookies) dan Pai (Pie)",
    "Keik (cake), kukis (cookies) dan pai (pie) adalah produk bakeri yang dapat digunakan sebagai hidangan penutup atau pencuci mulut.",
    "Aktif",
  ],
  [
    "07020102",
    "Keik (Cake)",
    "Keik (cake) adalah produk bakeri manis yang dibuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur, dan bahan pangan lainnya. Adonan umumnya dituang ke dalam cetakan untuk dipanggang atau dikukus.",
    "Aktif",
  ],
  [

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategory.pm  view on Meta::CPAN

    "Aktif",
  ],
  [
    "07020132",
    "Biskuit non terigu",
    "Biskuit non terigu adalah produk bakeri kering yang dibuat dengan cara memanggang adonan yang terbuat dari non terigu, minyak/lemak, dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.<br> Nama jenis untuk produk ini, misalnya biskuit beras, biskuit...
    "Aktif",
  ],
  [
    "07020133",
    "Kukis Lunak (Soft Cookies)",
    "Kukis lunak adalah jenis kukis yang bertekstur lunak.<br> Karakteristik dasar :<br> Kadar air berkisar lebih dari 5 % dan tidak lebih dari 10 %",
    "Aktif",
  ],
  [
    "07020134",
    "Nastar",
    "Nastar adalah jenis kukis yang berbentuk bulat atau bentuk lainnya dan diisi dengan selai nanas atau bahan pangan lainnya.<br> Karakteristik dasar :<br> Kadar air berkisar lebih dari 5% dan tidak lebih dari 10%",
    "Aktif",
  ],
  [

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm  view on Meta::CPAN

    "Aktif",
  ],
  [
    "020102000008",
    "Minyak Goreng Padat (Frying Fat)",
    "Minyak goreng padat adalah minyak goreng yang dalam suhu ruang berbentuk padat atau semi padat atau semi liquid yang berasal dari minyak sawit dan atau dicampur dengan minyak nabati lainnya, dengan atau tanpa perubahan kimiawi, hidrogenasi penuh...
    "Aktif",
  ],
  [
    "020102000009",
    "Minyak Masak atau Minyak Sayur (Cooking Oil)",
    "Minyak masak atau minyak sayur (cooking oil) adalah minyak yang digunakan untuk memasak (seperti menumis atau shallow frying/stir-fry/pan frying), diperoleh dari proses rafinasi/ pemurnian minyak nabati, dapat berasal dari sumber tunggal atau ca...
    "Aktif",
  ],
  [
    "020102000010",
    "Minyak Salad (Salad Oil)",
    "Minyak salad adalah minyak yang diperoleh dari proses rafinasi/pemurnian (refining/purifying) minyak nabati, digunakan untuk pembuatan mayonais, salad dressing dan saus. Karakteristik dasar : \x{2022} Cair pada temperatur ruang; \x{2022} Kadar a...
    "Aktif",
  ],
  [

lib/App/BPOMUtils/Table/FoodCategoryRBA.pm  view on Meta::CPAN

    "Aktif",
  ],
  [
    "070201000012",
    "Kukis",
    "Kukis adalah jenis biskuit yang terbuat dari adonan lunak, renyah dan bila dipatahkan penampangnya tampak bertekstur kurang padat.  Karakteristik dasar : Kadar air tidak lebih dari 5%",
    "Aktif",
  ],
  [
    "070201000013",
    "Kukis Lunak (Soft Cookies)",
    "Kukis lunak (Soft Cookies) adalah jenis kukis yang bertekstur lunak. Karakteristik dasar : Kadar air tidak lebih dari 14,5%. ",
    "Aktif",
  ],
  [
    "070201000014",
    "Kukis Gula",
    "Kukis gula adalah jenis biskuit manis yang terbuat dari adonan  lunak, renyah dan bila dipatahkan penampang potongannya  bertekstur kurang padat serta pada permukaan terdapat taburan gula. Karakteristik dasar : Kadar air tidak lebih dari 5%. ",
    "Aktif",
  ],
  [
    "070201000015",